Quinta da Plansel - Alxam Espumante Brut
11,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(15,87 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
2800
Dieser Schaumwein aus Portugal ist wirklich etwas Besonderes. Ingesamt werden nur 3000 Flaschen pro Jahr nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Er reift 12 Monate auf der Hefe und verfügt über eine sehr feiner Perlage.
| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Expertise: | Geradlinig und mineralisch mit angenehmer Hefenote. Die feine Perlage wird begleitet von einer angenehmen frischen Säure. |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | Elegantes pastell gelb. |
| Nase: | Feine Pfirsich- und Fruchtaromen von gelben Früchten. |
| Cuvée: | 60% Esgana Cão and 40% Encruzado |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2018 |
| Terroir: | Sand-, Lehm-, Ton-, Kalk- und Schieferböden. |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Säuregehalt: | 6,8 g/l |
| Restsüße: | 5,9 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife bis: | 2025 |
| Trinkreife von: | 2020 |
| Einsatzzweck: | Dieser besondere Schaumwein aus dem Hause Plansel ist perfekt als Aperitiv zum Start in einen wunderbaren Abend. |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Alentejo |
Anschrift:
Quinta da Plansel
BIO
Montemor-o-Novo
PORTUGAL
Direkt nach ihrem Önologie Studium an der Fachhochschule in Geisenheim (1993), zog Winzerin Dorina Lindemann (geb. Böhm) zusammen mit ihrem Ehemann Thomas zu ihrem Vater – dem bekannten Rebforscher Jorge Böhm- nach Portugal in das wunderschöne Alentejo.
Sie nutzte die bestehenden Weinberge des Rebschulbetriebes „Viveiros Plansel“, um ihren ersten eigenen portugiesischen Wein auszubauen, den sie unter der Marke Plansel vermarktete. Heute umfasst das Weingut und die Rebschule zusammen 75 ha Rebfläche in ausgesuchten Lagen. Dorina´s Leidenschaft, im Gegensatz zu ihren meisten portugiesischen Winzerkollegen, liegt in dem Ausbau sortenreiner Weine und deren Vinifizierung, das auf dem Wissensfundament der Selektion (Rebsorten- und Terroirforschung) begründet ist.
Insbesondere widmet sie sich den drei großen Rebsorten des Nordens Tinta Barroca, Touriga Nacional und Touriga Franca. Die ortsspezifische Anpassung dieser autochthonen Sorten an das Terroir der Quinta da Plansel im Umland von Montemor-o-Novo werden zu ihrer persönlichen Erfolgsgeschichte. Ihre beiden Töchter Luisa und Julia wurden in Portugal geboren und folgen dem Weg von Mutter und Grossvater. Luisa studiert in Geisenheim Önologie und Julia widmet sich einem betriebswirtschaftlichen Studium in Lissabon.
Nach dem Tode ihres Mannes Thomas suchte Dorina die Beteiligung eines kaufmännischen Partners. Sie fand diese in Form ihres erfolgreichen Landsmannes, dem Diplomkaufmann Karl Heinz Stock. Im Weinkeller stehen Dorina der studierte Kellermeister Carlos Ramos und im Weinberg (Viveiros) der Ingenieur José Manuel Valadas zur Seite. Letztlich schließt sich der Kreis mit ihrem neuen Lebenspartner Kai Schierke, der sie auch geschäftlich mit seiner auf portugiesischen Weine spezialisierte Agentur „Orbis Vini“ in Deutschland unterstützt.
Quinta da Plansel
BIO
Montemor-o-Novo
PORTUGAL
Direkt nach ihrem Önologie Studium an der Fachhochschule in Geisenheim (1993), zog Winzerin Dorina Lindemann (geb. Böhm) zusammen mit ihrem Ehemann Thomas zu ihrem Vater – dem bekannten Rebforscher Jorge Böhm- nach Portugal in das wunderschöne Alentejo.
Sie nutzte die bestehenden Weinberge des Rebschulbetriebes „Viveiros Plansel“, um ihren ersten eigenen portugiesischen Wein auszubauen, den sie unter der Marke Plansel vermarktete. Heute umfasst das Weingut und die Rebschule zusammen 75 ha Rebfläche in ausgesuchten Lagen. Dorina´s Leidenschaft, im Gegensatz zu ihren meisten portugiesischen Winzerkollegen, liegt in dem Ausbau sortenreiner Weine und deren Vinifizierung, das auf dem Wissensfundament der Selektion (Rebsorten- und Terroirforschung) begründet ist.
Insbesondere widmet sie sich den drei großen Rebsorten des Nordens Tinta Barroca, Touriga Nacional und Touriga Franca. Die ortsspezifische Anpassung dieser autochthonen Sorten an das Terroir der Quinta da Plansel im Umland von Montemor-o-Novo werden zu ihrer persönlichen Erfolgsgeschichte. Ihre beiden Töchter Luisa und Julia wurden in Portugal geboren und folgen dem Weg von Mutter und Grossvater. Luisa studiert in Geisenheim Önologie und Julia widmet sich einem betriebswirtschaftlichen Studium in Lissabon.
Nach dem Tode ihres Mannes Thomas suchte Dorina die Beteiligung eines kaufmännischen Partners. Sie fand diese in Form ihres erfolgreichen Landsmannes, dem Diplomkaufmann Karl Heinz Stock. Im Weinkeller stehen Dorina der studierte Kellermeister Carlos Ramos und im Weinberg (Viveiros) der Ingenieur José Manuel Valadas zur Seite. Letztlich schließt sich der Kreis mit ihrem neuen Lebenspartner Kai Schierke, der sie auch geschäftlich mit seiner auf portugiesischen Weine spezialisierte Agentur „Orbis Vini“ in Deutschland unterstützt.
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