Jumilla – Die charaktervolle Heimat der Monastrell
Jumilla steht besonders für ausdrucksstarke Rotweine aus Monastrell. Die Region zeigt, wie eine traditionelle Rebsorte unter warmen Bedingungen vielfältige Weinstile hervorbringen kann. Entdecke saftige, fruchtbetonte Varianten ebenso wie kräftigere Weine mit Würze und einer markanten Struktur.
Herkunft & Terroir
Die Herkunft erstreckt sich über Gebiete in Murcia und der Provinz Albacete im Südosten Spaniens. Das Klima ist trocken und von warmen Sommern geprägt, während Höhenlagen und kühlere Nächte die Bedingungen ergänzen. Viele Weinberge stehen auf kalkhaltigen Böden.
Typische Rebsorten & Weinstile
Die wichtigste Sorte ist Monastrell, die dunkle Frucht und würzige Noten zeigen kann. Je nach Ausbau entstehen unmittelbar zugängliche Weine oder dichtere Varianten mit spürbarem Tannin. Andere rote Sorten können die Cuvées ergänzen. Entscheidend für den Stil sind Herkunft, Reife der Trauben und Kellerarbeit.
Genuss & passende Speisen
Fruchtige Monastrell-Weine passen zu Tapas, Gemüse vom Grill und herzhaften Ofengerichten. Kräftigere Varianten begleiten Lamm, Rind oder Schmorgerichte. Auch würzige vegetarische Speisen können gut harmonieren. Wähle für Dein Essen einen Wein, dessen Intensität zu den Zutaten und ihrer Zubereitung passt.
