Burgenland – Rotweincharakter und besondere Süßweine
Das Burgenland gehört zu Österreichs vielseitigen Weinregionen. Ausdrucksstarke Rotweine, elegante Weißweine und besondere Süßweine zeigen seine unterschiedlichen Seiten. Hier treffen ein warmes Klima, abwechslungsreiche Landschaften und eine lange Weintradition auf die individuelle Handschrift der Weingüter.
Herkunft & Terroir
Das pannonische Klima sorgt für warme Sommer und begünstigt die Reife roter Trauben. Vom Leithagebirge bis in den Süden wechseln Böden und Höhenlagen. Rund um den Neusiedler See schafft das Zusammenspiel von Feuchtigkeit und Wärme außerdem günstige Bedingungen für edelsüße Weine.
Typische Rebsorten & Weinstile
Zu den prägenden roten Sorten gehören Blaufränkisch und Zweigelt. Sie können saftige Frucht, Würze und eine kräftige Struktur verbinden. Weißburgunder und Chardonnay ergänzen die Vielfalt. Edelsüße Spezialitäten zeigen eine weitere Facette, deren Stil von Rebsorte, Jahrgang und Ausbau abhängt.
Genuss & passende Speisen
Fruchtbetonte Rotweine begleiten eine herzhafte Brotzeit oder Gemüse vom Grill. Kräftigere Varianten passen zu Schmorgerichten, Weißweine zu Geflügel und Fisch. Edelsüße Weine können zu fruchtigen Desserts oder kräftigem Käse harmonieren. Entdecke das Burgenland passend zu Deinem Geschmack und Anlass.
