Provence – Mediterrane Eleganz und frischer Rosé
Die Provence ist besonders für ihre Roséweine bekannt. Viele verbinden helle Beerenfrucht mit Frische und einer eleganten, trockenen Art. Daneben entstehen interessante Rot- und Weißweine. Entdecke eine Weinregion, deren Vielfalt zu leichten Gerichten ebenso wie zur herzhaften mediterranen Küche passt.
Herkunft & Terroir
Mediterranes Klima, viel Sonne und lokale Winde prägen die Weinberge. Küstennahe Lagen und das Hinterland bieten unterschiedliche Bedingungen. Kalkhaltige Böden und weitere Bodenarten tragen zum regionalen Profil bei. Zu den bekannten Herkünften gehören Côtes de Provence und Bandol.
Typische Rebsorten & Weinstile
Für Rosé und Rotwein spielen Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre wichtige Rollen. Oft werden mehrere Sorten zu einer Cuvée verbunden. Rosés können rote Frucht und feine würzige Noten zeigen, Rotweine eine kräftigere Struktur. Weiße Sorten wie Rolle ergänzen die Auswahl.
Genuss & passende Speisen
Provence-Rosé begleitet Salate, gegrilltes Gemüse, Fisch und leichte Vorspeisen. Weißweine passen zu Meeresfrüchten, kräftigere Rotweine zu Lamm oder Schmorgerichten. Ob zum Aperitif oder als Begleiter einer mediterranen Mahlzeit: Wähle den Wein nach der Intensität Deiner Speisen und Deinem bevorzugten Stil.
