Barone di Valforte Montepulciano d’Abruzzo – Pflaume, Sauerkirsche & italienische Lebensfreude

Saftige Pflaume, dunkle Sauerkirsche und ein wunderbar weiches Mundgefühl: Der Barone di Valforte Montepulciano d’Abruzzo DOC ist ein herrlich zugänglicher Rotwein aus den Abruzzen – fruchtbetont, harmonisch und genau richtig für alle, die italienischen Rotwein unkompliziert genießen möchten.

Gekeltert wird er zu 100 % aus Montepulciano, einer der wichtigsten roten Rebsorten Mittelitaliens. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Familie Sorricchio di Valforte zwischen Adriaküste und den Bergen des Gran Sasso.

Statt schwerem Holz steht bei diesem Montepulciano die Frucht im Mittelpunkt. Das macht ihn zum wunderbaren Begleiter für Pasta, Pizza und mediterrane Küche – oder einfach für ein gemütliches Glas Rotwein am Abend.

Pasta auf den Teller, Montepulciano ins Glas – Italien kann manchmal erfreulich unkompliziert sein.

Barone di Valforte – Familiengeschichte seit dem 14. Jahrhundert

Bei Barone di Valforte sprechen wir tatsächlich nicht von ein paar Jahrzehnten Weinbaugeschichte.

Die Besitzungen und Weinberge gehören der Familie Sorricchio di Valforte seit dem 14. Jahrhundert. Heute wird diese lange Familientradition von Francesco und Guido Sorricchio di Valforte sowie Guidos Tochter Annamaria weitergeführt.

Insgesamt umfasst der Besitz rund 300 Hektar, davon sind 52 Hektar mit Reben bepflanzt. Dabei konzentriert sich die Familie besonders auf die typischen Rebsorten ihrer Heimat – darunter natürlich Montepulciano d’Abruzzo.

Seit dem 14. Jahrhundert in Familienhand – da darf man durchaus behaupten, dass die Kennenlernphase mit den eigenen Weinbergen abgeschlossen ist.

Abruzzen – zwischen Adria & Gran Sasso

Die Weinberge von Barone di Valforte liegen im Herzen der Abruzzen, zwischen der Adriaküste und dem imposanten Bergmassiv des Gran Sasso.

Für diesen Montepulciano stammen die Trauben aus den Bereichen Contrada Piomba und Colle Sale. Die Weinberge liegen auf etwa 150 bis 350 Metern Höhe und besitzen sandig-lehmige bis tonhaltige Böden.

Diese Lage zwischen Meer und Bergen prägt die Landschaft der Abruzzen ganz entscheidend. Mediterrane Wärme trifft hier auf die Einflüsse der nahen Gebirgswelt – eine spannende Heimat für eine Rebsorte wie Montepulciano.

Adria auf der einen Seite, Gran Sasso auf der anderen – langweilig wird es den Reben landschaftlich jedenfalls nicht.

Montepulciano – eine echte Abruzzen-Persönlichkeit

Der Barone di Valforte wird aus 100 % Montepulciano gekeltert.

Die Rebsorte ist eng mit den Abruzzen verbunden und steht für Rotweine mit kräftiger Farbe, saftiger dunkler Frucht und einer angenehm weichen, zugänglichen Art.

Und eine kleine Verwechslungsgefahr können wir direkt ausräumen: Montepulciano d’Abruzzo hat mit dem toskanischen Ort Montepulciano nichts zu tun. Hier bezeichnet Montepulciano die Rebsorte – die Heimat dieses Weins sind eindeutig die Abruzzen.

Montepulciano heißt die Traube, Abruzzen heißt die Heimat – Italien macht es einem bei Weinnamen schließlich nicht immer ganz leicht.

15 Tage auf den Schalen – für Farbe, Frucht & Struktur

Nach der Lese werden die Trauben mit den Beerenschalen vergoren. Die Mazeration dauert rund 15 Tage. Während dieser Zeit werden Farbe, Aromen und Gerbstoffe aus den Schalen gelöst.

Anschließend wird der Wein im Edelstahl ausgebaut und mittels Kältestabilisierung vorbereitet. Anders als die Riserva des Hauses bekommt dieser Montepulciano also keine lange Reife im Tonneau.

Das passt hervorragend zu seinem Stil: Pflaume und Sauerkirsche sollen im Vordergrund bleiben, während das Mundgefühl weich und zugänglich wirkt.

Kein großes Holzprogramm, kein unnötiges Muskelspiel – Montepulciano darf hier einfach Montepulciano sein.

Sensorik

Im Glas

Der Barone di Valforte zeigt sich in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen.

Schon die Farbe lässt erkennen, dass Montepulciano nicht unbedingt zu den schüchternen Rotweinsorten gehört.

In der Nase

Das Bouquet ist deutlich fruchtbetont. Besonders Pflaume und Marasca – die typische italienische Sauerkirsche – prägen den Duft.

Dazu können sich mit etwas Luft fein würzige und dunklere Fruchtnuancen entwickeln.

Am Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, saftig und anhaltend. Die reife Frucht steht klar im Mittelpunkt, begleitet von genügend Struktur, um auch herzhafte Gerichte problemlos zu begleiten.

Gerade diese Verbindung aus Frucht und weicher Art macht ihn so angenehm zugänglich.

Pflaume bringt die Saftigkeit, Sauerkirsche die italienische Note – und Montepulciano kümmert sich um den Rest.

Stil & Charakter – ein echter Everybody’s Darling

Dieser Montepulciano ist für uns ein typischer Everybody’s Darling unter den italienischen Rotweinen.

Er besitzt genügend Frucht für alle, die ihren Rotwein gerne weich und zugänglich mögen, ist trocken und strukturiert genug zum Essen und verzichtet gleichzeitig auf eine dominante Holzprägung.

Damit funktioniert er beim gemütlichen Abendessen genauso gut wie in einer größeren Runde, in der unterschiedliche Rotweinvorlieben zusammenkommen.

Einer möchte trocken, die andere fruchtig und der Nächste einfach einen schönen Italiener. Montepulciano bekommt die Runde meistens ziemlich schnell zusammen.

Speisenempfehlungen

Der Barone di Valforte Montepulciano d’Abruzzo passt hervorragend zu:

• Pasta mit kräftigen Tomaten- oder Fleischsaucen

• Lasagne

• Pizza

• Antipasti

• gegrilltem Fleisch

• Schweinefilet

• Rindfleisch

• mediterranen Schmorgerichten

• Auberginenauflauf

• Pilzgerichten

• würzigen Käsevariationen

• italienischer Brotzeit

Auch das Weingut selbst empfiehlt den Montepulciano zu Vorspeisen, herzhaften ersten Gängen, Fleisch und Käse.

Unser Genusstipp

Rigatoni al Ragù mit langsam geschmortem Rindfleisch, Tomaten, mediterranen Kräutern und frisch geriebenem Parmesan.

Die saftige Pflaumen- und Kirschfrucht passt wunderbar zur kräftigen Tomatensauce, während die Struktur des Montepulciano mit dem geschmorten Fleisch problemlos mithält. Parmesan bringt zusätzlich Würze und etwas Salzigkeit ins Spiel.

Und wenn vom Wein nach dem Kochen noch genügend in der Flasche ist, wurde bei der Zubereitung alles richtig gemacht.

Pasta, Ragù und Montepulciano – manche italienischen Dreiecksbeziehungen funktionieren ausgesprochen harmonisch.

Genussmomente & Anlässe

Dieser Montepulciano ist ein wunderbarer Wein für Pizzaabende, Pasta mit Freunden, Familienessen, Grillrunden oder den gemütlichen Feierabend.

Er ist unkompliziert genug für den Alltag, bringt aber gleichzeitig genügend Herkunft und Charakter mit, um auch bei einem schön gedeckten Essen eine gute Figur zu machen.

Gerade deshalb ist er ein Rotwein, von dem man durchaus eine zweite Flasche im Haus haben darf.

Dienstag mit Pizza kann er. Samstag mit Gästen auch. Italiener sind bei der Terminplanung offenbar angenehm flexibel.

Serviertipp

Serviere den Barone di Valforte Montepulciano d’Abruzzo bei etwa 16 bis 18 °C.

Eine lange Belüftung braucht dieser fruchtbetonte Montepulciano nicht. Ein etwas größeres Rotweinglas und ein paar Minuten Luft reichen aus, damit sich Pflaume und Sauerkirsche schön entfalten können.

Im Sommer darf er ruhig etwas kühler ins Glas kommen.

Öffnen, einschenken, Pasta auf den Tisch – viel komplizierter muss italienischer Rotweingenuss wirklich nicht sein.

Fazit

Der Barone di Valforte Montepulciano d’Abruzzo DOC verbindet eine jahrhundertealte Familiengeschichte mit einem wunderbar unkomplizierten italienischen Rotweinstil.

Die Montepulciano-Trauben wachsen auf 150 bis 350 Metern Höhe in den Weinbergen von Contrada Piomba und Colle Sale. Nach rund 15 Tagen Maischegärung wird der Wein im Edelstahl ausgebaut – die saftige Frucht bleibt damit klar im Mittelpunkt.

Pflaume und Sauerkirsche prägen die Aromatik, am Gaumen zeigt er sich weich, harmonisch und anhaltend. Ein richtig schöner Italiener für Pasta, Pizza, Fleischgerichte – oder einfach das Glas Rotwein, für das man keinen besonderen Anlass braucht.

Seit Jahrhunderten in Familienhand, zwischen Adria und Gran Sasso zuhause und erstaunlich unkompliziert im Glas – dieser Montepulciano zeigt ziemlich charmant, warum die Abruzzen eine Reise wert sind.