Bepin De Eto - Prosecco Millesimato Extra Dry Valdobbiadene
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BEPIN DE ETO PROSECCO SPUMANTE MILL. DOCG VALDOB.
Dieser Bepin de Eto ist ein echter Spitzenprosecco. Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano.
Weiß vergoren, ohne Hülsenmaischung bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Methode Martinotti (Charmat): langsame, natürliche Zweitgärung im Drucktank bei einer Temperatur von 12 - 14 °C, bei kurzem Verbleib auf der Hefe, um die Fruchtigkeit zu bewahren.
Dieser Prosecco hat in Duft und Geschmack Aromen von grünem Apfel, Blüten und Zitrus. Angenehm trocken und besonders reichhaltig und verfeinert. Erkennbar die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Die blumige Komponente macht sich mit einem zarten Hauch von Rosen und Akazienblüten bemerkbar und wird im Finale durch eine feine, pflanzliche Note bereichert.
Frisch mit einem süßen, samtigen Hauch, der von einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote abgelöst wird. Ausgewogen, leicht, schlank und von guter Süffigkeit.
Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln. Guter Begleiter auch zu cremigen Desserts und frischem Obst.
Dieser Prosecco besticht ebenfalls durch seine Optik und eignet sich daher auch Ideal als Geschenk oder Mitbringsel.
| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Glera |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Valdobbiadene |
Bepin de Eto
Società Agricola
di Ceschin Ettore S.S.
Via Colle, 32/a
31020 San Pietro di Feletto
ITALIEN
In Venetien, inmitten der Hänge von Colli di Conegliano liegt das Weingut der Familie Ceschin. Suchend nach neuen Herausforderungen und Entdeckungen, übernahm Urgroßvater Nicoletto die Kellerei. Mit seiner Leidenschaft baute er eine solide Basis für den Betrieb auf.
Nicoletto übergab ihn an seinen Sohn Mosé und dieser an seinen Sohn Giuseppe, welcher viel Anerkennung von den Einheimischen bekam, die ihn seiner äußeren Ähnlichkeit mit dem Großvater wegen Bepin de Eto nannten, Nicolettos Giuseppe.
Zubehör
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)