Bernhard Ott Grüner Veltliner "Am Berg"

Am Berg 2022 Grüner Veltliner – Weingut Bernhard Ott, Österreich

Herkunft. Spannung. Grüner Veltliner mit Haltung.

Der Am Berg 2022 Grüner Veltliner vom Weingut Bernhard Ott ist ein Wein, der zeigt, wie präzise, eigenständig und tiefgründig Grüner Veltliner vom Wagram sein kann. Kein lauter Effektwein, sondern ein charakterstarker Weißwein mit Fokus auf Terroir, Struktur und Trinkfluss.

Herkunft & Lage – „Am Berg“ am Wagram

Die Weingärten liegen am Wagram, einer der spannendsten Herkunftsregionen für Grünen Veltliner. Die erhöhte Lage „Am Berg“ ist geprägt von mächtigen Lössböden, die für Saftigkeit, Balance und eine feine, cremige Textur sorgen.
Gleichzeitig bringt die Hanglage Frische und Spannung in den Wein – ein Zusammenspiel, das dem Grünen Veltliner Tiefe verleiht, ohne ihn schwer wirken zu lassen.

Terroir – Löss als Stilgeber

Löss ist das Herz des Wagrams. Er speichert Wasser, fördert gleichmäßige Reife und verleiht dem Wein:

• saftige Frucht

• feine Würze

• elegante Struktur

• einen harmonischen, langen Abgang

Genau diese Eigenschaften prägen den Am Berg 2022.

Vinifizierung – Ruhe, Präzision & Natürlichkeit

Das Weingut Bernhard Ott steht für konsequente Qualitätsarbeit und einen sehr naturnahen Ansatz im Weingarten.
Im Keller wird der Wein mit Zurückhaltung vinifiziert:

• selektive Traubenverarbeitung

• schonende Pressung

• kontrollierte Gärung

• Ausbau mit Fokus auf Klarheit, Textur und Herkunft

Der Wein bekommt Zeit, sich zu entwickeln – nichts wird beschleunigt, nichts überdeckt.

Sensorik – Saftig & vielschichtig

In der Nase

Klar und einladend mit grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten, dazu feine Kräuterwürze und ein Hauch weißer Pfeffer.

Am Gaumen

Saftig, lebendig und strukturiert. Reife Frucht, präzise Säure und eine feine, löss-typische Cremigkeit sorgen für Balance und Länge. Der Abgang wirkt würzig, frisch und animierend.

Stil & Charakter – Für wen ist dieser Wein?

Der Am Berg 2022 ist ein Everybodies Darling mit Anspruch.
Er ist zugänglich und trinkfreudig, bietet aber genug Tiefe, Struktur und Herkunft, um auch echte Weinliebhaber zu begeistern. Ein Wein, der sowohl solo als auch am Tisch überzeugt.

Anlässe – Vielseitiger Genuss

• Aperitif

• gesellige Abende

• Dinner mit Freunden

• unkomplizierte, aber hochwertige Genussmomente

Ein Wein, der immer passt, ohne banal zu sein.

Speisenempfehlungen – Der ideale Begleiter

Perfekt zu:

• österreichischer Küche

• Wiener Schnitzel

• Kalb & Geflügel

• Fisch & Meeresfrüchten

• Gemüse- und Spargelgerichten

Seine Balance macht ihn zu einem exzellenten Speisenbegleiter.

Das Weingut – Grüner Veltliner als Lebensaufgabe

Das Weingut Bernhard Ott zählt zu den prägenden Betrieben des modernen österreichischen Weinbaus. Grüner Veltliner ist hier nicht nur Rebsorte, sondern Philosophie. Mit großem Respekt vor Natur und Boden entstehen Weine mit Wiedererkennungswert, Energie und Herkunft.

Fazit

Der Am Berg 2022 Grüner Veltliner vom Weingut Bernhard Ott ist ein terroirgeprägter, saftiger und präziser Weißwein vom Wagram, der Löss, Frische und Würze perfekt verbindet. Ein vielseitiger Grüner Veltliner mit Charakter – gemacht für Genießer und Liebhaber authentischer österreichischer Weine.