Georgia Ramon - Küstenpfeffer

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Produktnummer: 5424

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Georgia Ramon - Küsten-Pfeffer

Taucht ein in die außergewöhnliche Geschmacksexplosion der dunklen 70 % Schokolade Küsten Pfeffer von Georgia Ramon, die mit der raffinierten Schärfe von Malabar - und Kubebennpfeffer veredelt ist und Dir durch ihre einzigartige Textur und die harmonische Kombination aus würzigen, zitrusartigen und tiefen Pfeffernoten ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Bio Zertifizierung:	DE-ÖKO-003
Schokolade:	Zartbitter
Kakaoanteil:	70 %
Herkunftsland:	Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte:	pro 100 g
Brennwert kj / kcal:	2303 kj / 551 kcal
Fett:	49
davon gesättigte Fettsäuren:	37
Kohlenhydrate:	37
davon Zucker:	30
Salz:	0,01
Eiweiss:	7
Zutaten:	Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Kubeben-Pfeffer (3%), Malabar-Pfeffer* (2%) *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Allergene:	Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Anschrift:
Georgia Ramon GmbH & Co. KG
Gebrüder-Ernst-Weg
59494 Soest

Georgia Ramon – das sind: Constanze, Ralf, Karin und Nele. Ein Craft
Chocolate Hersteller aus Deutschland, ansässig in Soest. Hier entstehen
kleine, knackige Schokoladen mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und
auffälligem Verpackungsdesign. Das Besondere? Die Schokolade von Georgia
Ramon entsteht im Ursprung – mit der ganzen Kakaobohne. Aus aromatisch
duftenden Kakaosäcken werden die Bohnen handverlesen, nach
Geschmacksprofilen hell geröstet und weiterverarbeitet. Georgia Ramon ist es
wichtig, die Bohnen selbst zu rösten, zu brechen und zu mahlen, um den
vollen, perfekten Geschmack aus der Kakaobohne herauszukitzeln.

Jeder Ursprung einer Kakaobohne hat einen
einzigartigen Geschmack und einen spannenden Charakter. Diesen möchten
Georgia Ramon entdecken und für Sie in beste Schokolade verwandeln.

Bio-zertfiziert, nachhaltig & gegen Kinderarbeit

Georgia Ramon legtn großen Wert auf die Herkunft der Rohstoffe. Ihre
Kakaobohnen kaufen Sie von vertrauenswürdigen Kakaohändlern, wie Crafting
Markets aus den Niederlanden, mit denen sie im stetigen
Austausch stehen. Sie besuchen ihre Kakao-Kooperativen regelmäßig vor Ort
und stehen mit diesen im engen Kontakt. Sie ermöglichen es Georgia Ramon
auch, die Plantagen und Kooperativen gemeinsam zu besuchen. Teilweise kaufen
sie aber auch Kakaobohnen direkt von den einzelnen Plantagen. Faire
Bezahlung der Kakaobauern ist für Georgia Ramon ebenso wichtig wie die
Garantie, dass ihre Produzenten keine Kinderarbeit zulassen. Alle ihre
Kakaobohnen und unsere Kakaobutter sind Bio-zertifiziert.