Prinz - Alte Haus- Zwetschke 1,0l
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Die "Alte Zwetschke" von Prinz ist ein milder, fein-würziger Zwetschken-Schnaps. Doppelt gebrtannt und im Holzfass gereift ist er ausgeprägt im Duft und Geschmack.
SÜSS-AROMATISCHE ZWETSCHKEN-SORT
Die Haus-Zwetschke ist in den
Tiroler
Breitengraden besonders beliebt und mit ihrem festen Fruchtfleisch und den
feinen, süß-säuerlichen Noten nicht nur hervorragend zum Frischverzehr oder
Backen geeignet. Mit viel Liebe und Sorgfalt entsteht daraus ein Destillat, das
der Alten Haus-Zwetschke den ausgezeichneten Geschmack verleiht.
ERNTE IN DER REGION
Die Zwetschke oder auch Zwetschge
ist eine Unterart der Pflaume und gehört somit zum Steinobst. Die Sorte der
Haus-Zwetschke ist in Tirol sehr beliebt. Sie verfügt über eine
besondere Fruchtausprägung mit saftigen, leicht kompottigen Aromen. Das
gelbliche Fruchtfleisch hat einen hohen Zuckergehalt, wodurch sie sich sehr gut
zum Brennen eignet. Zwischen Ende August und September reifen die blau- bis
schwarzvioletten Früchte in den Gärten der Obstbauern heran. Nach der
Anlieferung auf dem Obsthof von Prinz werden die Früchte sofort verarbeitet. Die
Entfernung der Kerne ist dabei sehr wichtig, da sie das Aroma des Schnapses
negativ beeinträchtigen würden. Doppelt gebrannt, lagert das fruchtige
Zwetschkendestillat für lange Zeit im Steingutbehälter, ehe er für mehrere
Monate ins Holzfass kommt.
DER ZWETSCHKEN-SCHNAPS AUS DEM
HOLZFASS
Dort findet der Schnaps sozusagen
die geschmackliche Vollendung, da sich das vielschichtige Aromen-Spektrum der
Haus-Zwetschke wunderbar mit den Geschmacksnoten des Holzes ergänzt.
Abschließend verfeinert Prinz den Schnaps mit natürlichen Fruchtauszügen, bevor er
in der klassischen Bügelverschlussflasche reif zum Genuss ist.
Ein ausgeprägter, floraler Duft, mit
einer dezenten Marzipannote dominiert in der Nase. Am Gaumen entfalten sich
feinfruchtige, leicht würzige Aromen und die angenehme Süße der Alten
Haus-Zwetschke. Ein milder Fruchtschnaps der Extraklasse! Probieren Sie auch
die anderen Alten Sorten wie die Alte Williams-Christ-Birne oder
die Alte Marille.
Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Haus-Zwetschke als Digestif oder einfach
zwischendurch im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21
°C.
| Alkoholgehalt: | 41 % vol. |
|---|---|
| Herkunftsland: | Österreich |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 1 l |
| Kategorie: | Obstbrand |
Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstr. 7
6912 Hörbranz
ÖSTERREICH
Die Fein-Brennerei Prinz im östereichischen Leiblachtal steht seit 4. Generationen für edle Brände & Liköre, gebrannt mit modernster Brennerei-Technik.
Bereits seit 1886 werden nur die besten, sonnengereiften Früchte mit ausgeprägtem Sortencharakter zu echten Prinzen.
Mild und angenehm fruchtigsüß mit einer leichten Holzfassnote vereinen die Alten Brände die besten Tugenden, Geduld und Erfahrung zu hochwertigsten Edel-Bränden.
Mit "nur" 34 % Alkohol sind die leichten mild-fruchtigen Brände wie Himbeerla und Birnerla die Stars unter Pisten-Hirschen & Ski-Häschen.
