Zenato Valpolicella Ripassa

18,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 1796

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Zenato - Valipolicella Ripassa

Der Valpolicella Ripassa von Zenato ist ein charaktervoller Rotwein, der durch das traditionelle „Ripasso“-Verfahren seine besondere Tiefe erhält. Nach der ersten Gärung wird der Wein auf den Trester des Amarone gelegt, was ihm zusätzliche Kraft und Komplexität verleiht.

In der Nase zeigt er Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Struktur, die von einer lebendigen Frucht getragen wird.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten, Risotto oder gereiftem Käse. Besonders macht ihn seine Verbindung von Frische und Tiefe, die ihn zu einem vielseitigen Wein für Genießer kräftiger Rotweine macht.

Lagerfähigkeit:	ca. 5 Jahre
Verschluss:	Naturkorken
Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Cuvée:	85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
Jahrgang:	2019
Passt zu:	Wild
Alkoholgehalt:	14 % vol.
Säuregehalt:	5,9 g/l
Restsüße:	7,5 g/l
Trinktemperatur:	18 ° C
Herkunftsland:	Italien
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter:	0,75 l
Region:	Valpolicella , Venetien

Anschrift:
Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l.
S. Benedetto 8
37019 Peschiera del Garda, Verona
ITALIEN

Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitiös, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstöcken, damit er Weine höchster Qualität erzeugen konnte.

Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern Alberto und Nadia mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. Sie haben dafür gesorgt, dass die Zenato-Weine mittlerweile sich in mehr als 60 Ländern einen Namen gemacht haben.