Solling - erfrischende Himbeer Limonade mit Minze

Diese erfrischende Himbeer Limonade mit Minze ist einfach super erfrischend und lecker, ein toller alkoholfreier Aperitif für jede Gelegenheit. Die milde Säure der Essigcreme gibt dem Aperitif eine trockene Note, so dass die Limonade nicht zuckerig süß wie bei der Verwendung von klassischem Sirup schmeckt.

Zutaten für 2 Personen:

2 EL Himbeer Essigcreme
400 ml kaltes Wasser
50 g frische oder tiefgefrorene Himbeeren
Frische Minze

Zubereitung

Pro Glas ein Esslöffel Himbeer Essigcreme mit 200 ml kaltem Mineralwasser mischen und verrühren.

Mit frischen Himbeeren und Minzblättern garnieren.

Nach Wunsch Eiswürfel hinzufügen.

Tipp:

Je nach gewünschter Süße kann die Menge der Essigcreme angepasst werden. Die Limonade schmeckt auch mit unseren Essigcremesorten Mango, Orange, Granatapfel. Die Kräuter kann man flexibel variieren. Auch Rosmarin oder Basilikum geben den entsprechenden Kick.

Wir bedanken uns herzlich bei der Ölmühle Solling für das köstliche Rezept.

Die farblich hervorgehobenen Zutaten erhalten Sie bei uns.