Dreissigacker - Bio Riesling

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Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 447
ANZAHL:
Jochen Dreissigacker ist berühmt für seine Weine. Schon der einfache Guts-Riesling ist bei ihm wunderbar komplex und vollmundig mit prägnanter Mineralität. Ein Muss für alle Riesling-Fans.
Bio Zertifizierung: Ökologischer Wein DE-ÖKO-022
Weinart: Weißwein
Expertise: Bis zu 18 St. Maischestandzeit. Spontanvergoren. 100 % Edelstahl, 9 Mon., Noten von Apfel und weißem Pfirsich eingebunden in eine wunderbare Mineralität.
Geschmack: trocken
Farbe: Zartes Gelb
Nase: Kernobstfrucht in der Nase mit etwas Aprikose, Biskuit
Lage: Bechtheim
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: QbA. tr
Jahrgang: 2021
Passt zu: Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein
Hinweis: Biodynamisch, vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säuregehalt: 7,5 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Trinktemperatur: 9 ° C
Trinkreife bis: 2030
Trinkreife von: 2024
Speisenvorschlag: Wunderbar zu gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, zartem Geflügel und somerlichen Salaten.
Einsatzzweck: Als Speisenbegleiter oder einfach zum genießen.
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Region: Rheinhessen
Anschrift:
Jochen Dreissigacker
Untere Klinggasse 4
67595 Bechtheim


Das Weingut Dreissigacker bearbeitet seine Weinberge in Bechtheim und Westhofen ökologisch. Die Natur schreibt ihre eigenen Regeln. Als Winzer passt man sich diesen an und versucht, die Weinberge und Rebstöcke bestmöglich auf das vorzubereiten, was kommen kann.

Winzer Jochen Dreissigacker ist überzeugt, dass nur gesunde und starke Pflanzen den Wetterbedingungen standhalten können, deshalb investiert das Weingut einen Großteil der Arbeit in die Bewirtschaftung der Weinberge.

Knapp 1000 Arbeitsstunden Handarbeit steckt das Weingut Dreissigacker im Jahr in einen Hektar Anbaufläche. Die Vitalisierung der Böden und Reben ist der Grundstock seiner Arbeit. Jochen Dreissigacker will seine Böden und Lagen schmeckbar machen und hat in Bechtheim wie in Westhofen ganz eigenständige Lagen und eine unverwechselbare Klein-Klimatik.

Die Eigenständigkeit und Besonderheit prägen seine Weine und sollen so unverfälscht wie möglich in die Flaschen transportiert werden. Man kann also sagen, dass Nachhaltigkeit, die Nähe zur Natur und letztendlich die Zeit, das ist was die Weine von Winzer Jochen Dreissigacker ausmacht.

Hier finden Sie unsere Weine vom Weingut Dreissigacker.
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