Jalall D’or „Eine Handvoll Glück“ – Johannisbeeren in weißer Schokolade

Süß trifft säuerlich – und beide verstehen sich erstaunlich gut. Bei den „Eine Handvoll Glück“ Johannisbeeren von Jalall D’or versteckt sich unter einer cremigen Hülle aus weißer Schokolade ein fruchtig-knuspriger Kern aus gefriergetrockneten schwarzen Johannisbeeren.

Die weiße Schokolade bringt Süße und zarten Schmelz, während die Johannisbeeren mit ihrer charakteristischen Säure für Frische und Spannung sorgen. Ein bisschen Johannisbeerpulver intensiviert die Fruchtnote zusätzlich. Das Ergebnis: cremig, fruchtig, fein säuerlich und herrlich knusprig zugleich.

Das macht die Schoko-Johannisbeeren besonders

Für die kleinen Genusskugeln verwendet Jalall D’or gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben der intensive Fruchtcharakter und der typische Knusperbiss besonders schön erhalten.

Ummantelt werden sie mit weißer Schokolade, die mit ihrer cremigen Süße einen wunderbaren Gegenpol zur säuerlichen Beere bildet. Zusätzlich enthält die Rezeptur gefriergetrocknetes schwarzes Johannisbeerpulver und eine Joghurt-Komponente.

Gerade dieser Wechsel macht Spaß: erst cremig und süß – dann frisch, fruchtig und leicht säuerlich.

Eine Handvoll Glück zum Verschenken

Bei Jalall D’or steckt die Geschenkidee bereits im Namen. Die stilvolle Verpackung mit ihrer positiven Botschaft macht die Johannisbeeren zu einer unkomplizierten kleinen Aufmerksamkeit, die kein großes Drumherum braucht.

Perfekt als Dankeschön, kleines Mitbringsel, für die beste Freundin, zum Geburtstag oder einfach für jemanden, der gerade eine Handvoll Glück gebrauchen kann. Jalall D’or gestaltet seine Geschenkverpackungen bewusst so, dass sie direkt verschenkt werden können.

Und wenn die Tüte doch im eigenen Vorratsschrank landet? Ebenfalls eine völlig legitime Form der Glücksverteilung.

Unsere Genussideen

Zum Kaffee oder Tee

Ein Cappuccino oder Café Crème bildet mit seinen Röstaromen einen schönen Kontrast zur weißen Schokolade. Auch zu schwarzem oder fruchtigem Tee sind die säuerlichen Johannisbeeren spannend.

Eiskalt genießen

Ein Tipp direkt von Jalall D’or: Die Schoko-Johannisbeeren einmal gekühlt aus dem Kühlschrank probieren – besonders schön am Nachmittag zu einem Eiskaffee oder einer guten Tasse Tee.

Als kleines Dessert

Einige Johannisbeeren über Vanilleeis oder ein cremiges Dessert geben. Der knusprige Kern und die fruchtige Säure sorgen dafür, dass aus einem schlichten Dessert mit wenig Aufwand etwas Besonderes wird.

Unser Tipp von Leib & Rebe

Hier würden wir unbedingt die Verbindung zum Wein ausprobieren. Weiße Schokolade braucht Frische – und die Johannisbeere bringt selbst schon ordentlich Frucht und Säure mit.

Deshalb mögen wir dazu einen fruchtigen Riesling mit etwas Restsüße besonders gerne. Die Süße des Weins harmoniert mit der weißen Schokolade, während seine Säure die Johannisbeere aufgreift.

Wer es prickelnd mag, schenkt einen Crémant oder Sekt ein. Das ist nicht nur eine schöne Kombination, sondern macht aus der „Handvoll Glück“ gleich einen kleinen Anlass zum Anstoßen. Auch Jalall D’or empfiehlt zu den Johannisbeeren unter anderem Rosé, fruchtigen Riesling, Crémant und Sekt.

Schon gewusst?

Schwarze Johannisbeeren besitzen von Natur aus einen intensiven, säuerlich-fruchtigen Charakter. Gerade deshalb funktionieren sie so gut mit süßer weißer Schokolade.

Bei der Gefriertrocknung wird den zuvor gefrorenen Früchten Wasser entzogen. Dadurch bekommen die Beeren ihre leichte, knusprige Konsistenz und ihr Aroma wird besonders konzentriert wahrgenommen.

Das erklärt auch den kleinen Überraschungsmoment dieser Schokofrüchte: Außen erwartet Dich weicher Schmelz – innen plötzlich Crunch und intensive Johannisbeere.

Passt hervorragend dazu

• fruchtiger Riesling
• Crémant oder Sekt
• Rosé
• Cappuccino und Café Crème
• Eiskaffee
• schwarzer oder fruchtiger Tee
• Vanilleeis und cremige Desserts
• als kleines Mitbringsel oder Geschenk

Unsere Weinempfehlung

Unser Favorit ist ein feinherber Riesling. Seine Frucht und feine Restsüße harmonieren mit der weißen Schokolade, während die lebendige Säure wunderbar zur schwarzen Johannisbeere passt.

Für einen festlicheren Genussmoment würden wir einen Crémant wählen. Seine Frische und Perlage bilden einen schönen Gegenpol zum cremigen Schmelz der Schokolade.

Jalall D’or – Genuss, der auch etwas weitergibt

Jalall D’or ist im Münsterland verwurzelt und verbindet hochwertige Nüsse, Trockenfrüchte und schokolierte Spezialitäten mit außergewöhnlichen Geschenkideen. Die Produkte werden in Münster gewogen, gemischt und verpackt. Die Johannisbeeren selbst werden laut Hersteller in den Niederlanden produziert.

Besonders schön finden wir die soziale Ausrichtung des Unternehmens: Jalall D’or arbeitet unter anderem mit der Alexianer Start GmbH und dem Verein für soziale Teilhabe zusammen und integriert damit soziale Projekte und Inklusion in Teile seiner Liefer- und Verpackungskette.

Unser Fazit

Die Jalall D’or „Eine Handvoll Glück“ Johannisbeeren in weißer Schokolade sind genau richtig für alle, denen Schokolade allein manchmal ein bisschen zu brav ist. Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren, weiße Schokolade, Johannisbeerpulver und eine feine Joghurt-Note ergeben ein spannendes Zusammenspiel aus cremiger Süße, intensiver Frucht, feiner Säure und knackigem Biss.

Zum Kaffee, zum Riesling, zu einem Glas Crémant oder einfach direkt aus der Tüte – eine kleine Aufmerksamkeit mit echtem Überraschungseffekt.

Und bei „Eine Handvoll Glück“ gilt selbstverständlich: Die Mengenangabe „eine Handvoll“ darf bei Bedarf großzügig interpretiert werden.