Knipser - Grauburgunder
12,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(17,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
1338
Der Grauburgunder hat einen kräftigen Sortentyp mit viel Schmelz und lebendiger Frucht. Das substanzreiche Traubenmaterial für diesen Wein hat Spätlese- und oft sogar Auslesequalität.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Expertise: | Reduktiver, die Frucht betonender, Ausbau im Edelstahltank kombiniert mit dem Fülle und Komplexität verleihendem Ausbau in mehrfach verwendeten Barriques (225Ltr.Fässer). Ein lagerfähiger Wein mit Fülle und Schmelz sowie einer gehaltvollen Frucht mit lang |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | leuchtendes gelb |
| Nase: | Intensiver Duft der an Birne, Melone und Banane erinnert. |
| Lage: | Laumersheim |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Dieser Grauburgunder stammt aus zwei Lagen die von einer mächtigen Lössauflage geprägtsind. Im Untergrund befindet sich Kalkgestein. |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Pasta, Schwein |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Säuregehalt: | 6,1 g/l |
| Restsüße: | 5,1 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Speisenvorschlag: | Wunderschön zu Risotto mit Steinpilzen, gegrilltem Fisch. |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Pfalz |
Anschrift:
Weingut Knipser GbR
Hauptstraße 47-49
67229 Laumersheim
Die Familie Knipser stammt ursprünglich aus Südtirol und ist seit 1876 im pfälzischen Laumersheim ansässig. Schon immer sehr innovationsfreudig begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Werner und Volker Knipser gelten als Barriquepioniere. Mitte der 1980er Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im kleinen Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Doch zählen sie nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine ein international hoch geschätztes Niveau. Die meisten Spitzenweine kommen erst nach Jahren der Flaschenreife in den Verkauf.
Weingut Knipser GbR
Hauptstraße 47-49
67229 Laumersheim
Die Familie Knipser stammt ursprünglich aus Südtirol und ist seit 1876 im pfälzischen Laumersheim ansässig. Schon immer sehr innovationsfreudig begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Werner und Volker Knipser gelten als Barriquepioniere. Mitte der 1980er Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im kleinen Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Doch zählen sie nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine ein international hoch geschätztes Niveau. Die meisten Spitzenweine kommen erst nach Jahren der Flaschenreife in den Verkauf.
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