Lakrids by Bülow CHERRY SOUR SMALL – süß, sauer & überraschend kirschig

Süß oder sauer? Warum entscheiden, wenn beides zusammen viel mehr Spaß macht?

Die CHERRY SOUR SMALL von Lakrids by Bülow bringt ordentlich Spannung in die winterliche Lakritzwelt. Im Inneren steckt süßes Lakritz, darum legt sich eine großzügige Schicht cremiger weißer Schokolade. Dazu kommen fruchtige Kirsche und ein herrlich lebendiger Säurekick.

Dabei spielt CHERRY SOUR ganz bewusst mit Gegensätzen: Die Süße reifer Kirschen trifft auf die frische Säure dunkler Sauerkirschen, cremige Schokolade auf knackiges Kirschgranulat und süßes Lakritz auf fruchtige Frische.

Das Ergebnis? Cremig, fruchtig, süß, sauer und ziemlich schwer wieder wegzustellen.

Das macht CHERRY SOUR besonders

Die Basis bildet das charakteristische süße Lakritz von Lakrids by Bülow. Ummantelt wird es von weißer Schokolade, die mit ihrem cremigen Schmelz zunächst wunderbar sanft daherkommt.

Doch dann meldet sich die Kirsche.

Knackiges Kirschgranulat bringt nicht nur intensive Frucht, sondern auch einen spannenden Kontrast zur samtigen Schokolade. Die Kombination aus süßen Kirschanklängen und lebendiger Sauerkirsche sorgt schließlich für den besonderen CHERRY-SOUR-Effekt.

Süßes Lakritz · weiße Schokolade · Kirsche · Sauerkirsche · feine Säure

Eine kleine Kugel mit erstaunlich viel zu erzählen.

Kirsche kann auch Weihnachten

Wintergenuss muss nicht immer nach Zimt, Karamell und Lebkuchen schmecken.

CHERRY SOUR bringt mit seiner intensiven Kirschfrucht eine herrlich lebendige Alternative in die Weihnachtszeit. Die weiße Schokolade sorgt für die nötige Portion Gemütlichkeit, während die Säure verhindert, dass es geschmacklich zu brav wird.

Genau deshalb gefällt uns diese Sorte besonders gut nach einem üppigen Weihnachtsessen oder zwischen all den klassischen Weihnachtssüßigkeiten.

Ein bisschen Frucht. Ein bisschen Säure. Und schon sind die Geschmacksnerven wieder wach.

Klein, aber ein richtig schönes Geschenk

Mit 115 g Inhalt ist die SMALL Dose perfekt für eine kleine Aufmerksamkeit.

Zum Nikolaus, als Wichtelgeschenk, Mitbringsel zum Adventskaffee, kleines Dankeschön oder als Ergänzung zu einem größeren Genussgeschenk – CHERRY SOUR ist ideal für alle, die es gerne ein bisschen ungewöhnlicher mögen.

Und natürlich für Lakrids-by-Bülow-Fans, die vermutlich sowieso wissen, dass „nur eine Kugel“ keine belastbare Mengenangabe ist.

Unsere Genussideen

Zum Kaffee

Ein kräftiger Espresso oder Café Crème bildet einen schönen Kontrast zur fruchtigen Säure und zur süßen weißen Schokolade.

Als kleiner Dessert-Ersatz

Nach einem guten Essen ein paar CHERRY SOUR zum Kaffee auf den Tisch stellen. Gerade die säuerliche Kirschfrucht macht die Sorte zu einem schönen Abschluss, wenn ein großes Dessert einfach zu viel wäre.

Eiskalt probieren

Wir würden CHERRY SOUR auch einmal leicht gekühlt probieren. Die weiße Schokolade bekommt mehr Biss und die fruchtig-säuerliche Seite wirkt besonders frisch.

Unser Tipp von Leib & Rebe

Kirsche, Schokolade und etwas Prickelndes – das müssen wir natürlich ausprobieren.

Zu CHERRY SOUR würden wir einen fruchtigen Rosé-Schaumwein oder Crémant Rosé kombinieren. Die roten Fruchtaromen greifen die Kirsche schön auf, während Säure und Perlage einen frischen Gegenpol zur weißen Schokolade setzen.

Damit lässt sich auch wunderbar ein kleines Geschenk zusammenstellen: eine Flasche Crémant Rosé plus CHERRY SOUR SMALL – fertig ist ein unkompliziertes Genusspräsent, das besonders in der Weihnachtszeit richtig Freude macht.

Schon gewusst?

Kirsche ist nicht gleich Kirsche.

Süßkirschen und Sauerkirschen unterscheiden sich deutlich in ihrem Verhältnis von Süße und Säure. Genau mit diesem Gegensatz spielt CHERRY SOUR: Die süßere, reife Kirschfrucht bekommt durch die lebendigere Sauerkirsche einen spannenden Gegenpart.

Hinzu kommt die weiße Schokolade. Ihre ausgeprägte Süße und ihr cremiger Schmelz machen die säuerliche Fruchtkomponente besonders interessant.

Und dann wäre da natürlich noch das Lakritz.

Drei ziemlich unterschiedliche Charaktere – und genau deshalb funktioniert die Kombination so gut.

Passt hervorragend dazu

CHERRY SOUR gefällt uns besonders zu Espresso und Kaffee, aber auch als kleiner süßer Abschluss nach dem Essen.

Wer die Sorte mit Wein kombinieren möchte, kann einen Crémant Rosé, Rosé-Sekt oder einen anderen fruchtbetonten Schaumwein ausprobieren. Auch zusammen mit einem Kirsch- oder Schokoladendessert lässt sich mit den kleinen Kugeln wunderbar spielen.

Unsere Weinempfehlung

Unser Favorit wäre ein Crémant Rosé.

Frucht und Frische passen zur Kirschseite, während die Perlage einen schönen Kontrast zur cremigen weißen Schokolade bildet. Gerade als Aperitif oder nach dem Essen wird daraus eine ungewöhnliche kleine Genusskombination.

Wer es lieber still mag, kann auch einen fruchtigen Rosé mit etwas Restsüße ausprobieren.

Lakrids by Bülow – Lakritz darf überraschen

Lakrids by Bülow steht für die moderne dänische Interpretation von Lakritz und zeigt immer wieder, wie vielseitig die kleine schwarze Süßigkeit sein kann.

Schokolade, Karamell, Salz, Beeren oder – wie bei CHERRY SOUR – Kirsche und Säure geben dem Lakritz immer wieder einen völlig neuen Charakter.

CHERRY SOUR zeigt besonders schön die verspielte Seite der Marke: Erst wirkt die weiße Schokolade cremig und vertraut, dann kommen Frucht, Crunch und Säure – und plötzlich schmeckt die nächste Kugel schon wieder ein bisschen anders.

Unser Fazit

Die Lakrids by Bülow CHERRY SOUR SMALL ist eine kleine Überraschung für alle, die es fruchtig, cremig und gleichzeitig herrlich säuerlich mögen.

Süßes Lakritz wird von weißer Schokolade und knackigem Kirschgranulat umhüllt. Süße Kirschfrucht trifft dabei auf die lebendige Säure dunkler Sauerkirschen und sorgt für einen spannenden Kontrast zum cremigen Schmelz der Schokolade.

Mit 115 g ist die kleine Dose perfekt zum Probieren, Verschenken, Wichteln oder als kleine Aufmerksamkeit in der Weihnachtszeit.

Unser einziger Kritikpunkt: „Sour“ beschreibt den Geschmack. Nicht die Stimmung, wenn plötzlich die letzte Kugel weg ist.