Aires Hautes Réserve Minervois La Livinière
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Aires Hautes gehört zu den modernen Weingütern des Minervois, die das Terroir la Livinière und seine fleischigen, ausgewogenen Syrah-Rotweine bekannt gemacht haben.
Die gesamte Palette der Rotweine wird hergestellt, um die Reife der Frucht am besten zum Ausdruck zu bringen .
Verwendet werden streng selektierte, handgelesene Trauben,
jede Rebe wird einzeln verarbeitet. Vollständige Entrappung. Der Traubenmost
wird in Tanks gefüllt, wo er 72 Stunden lang mazeriert, bevor er vergoren wird.
Anschließend wird er allmählich wieder erwärmt und unter
Temperaturkontrolle zur Gärung gebracht.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | In der Nase besticht er durch Noten von Brombeere, Heidelbeere, Kirsche kombiniert mit einem Hauch Veilchenblüte. |
| Cuvée: | Syrah, Grenache, Carignan |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passt zu: | Antipasti, Kaese, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Wild |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 14 ° C |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
Aires Hautes
34210 Siran
Zubehör
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
