Ca dei Frati Grappa Lugana
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Grappa di Lugana – Ein Stück Italien für Dein Glas
Wenn Du Grappa
liebst, der klar, elegant und charaktervoll ist, dann solltest Du den Grappa di
Lugana von Ca’ dei Frati unbedingt kennenlernen. Dieser edle Tropfen stammt von
einem der renommiertesten Weingüter am Gardasee – und bringt Dir die Seele der
Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana) in ihrer reinsten Form ins Glas.
Rohstoff:
Nur das Beste vom Trester
Die Grundlage dieses
Grappas ist der frische, noch saftige Trester der Turbiana-Traube, der direkt
nach der Weinlese aus der Produktion des berühmten Lugana-Weins stammt. Ca’ dei
Frati nutzt ausschließlich erstklassigen Trester aus eigener Ernte – so bleibt
das volle Aroma der Trauben erhalten.
Destillation:
Handwerk mit Feingefühl
Die Destillation
erfolgt in kleinen Kupferbrennblasen, schonend und mit viel Erfahrung. Durch
langsames Erhitzen und präzise Fraktionierung wird nur das Herzstück des
Destillats eingefangen – rein, weich und ausbalanciert. So entsteht ein Grappa,
der die Traube nicht überdeckt, sondern ihren Charakter veredelt.
Reife
& Stil: Klar, edel, ausdrucksstark
Der Grappa di Lugana
wird nicht im Holzfass gelagert, sondern jung und klar abgefüllt, um die
authentischen, frischen Fruchtnoten zu bewahren. Er ist glasklar, trocken, dabei
überraschend weich, mit einer feinen Würze und subtiler Fruchtigkeit, die an
weiße Blüten, Apfel und Mandel erinnert.
Herkunft
& Philosophie
Ca’ dei Frati ist
nicht nur ein Name, sondern ein Garant für Qualität. Seit Generationen
bewirtschaftet die Familie Dal Cero ihre Weinberge rund um Sirmione mit Hingabe
und Präzision. Auch beim Grappa steht das Ziel fest: das Beste aus dem, was die
Natur gibt, zu destillieren – authentisch, ehrlich, italienisch.
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Genieße ihn pur als Digestif – leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur
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Ideal zu Espresso, dunkler Schokolade oder feinem Käse
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Oder als meditativer Genuss am Abend – klar im Kopf, rund im Mund
Grappa di Lugana von
Ca’ dei Frati – das ist italienisches Handwerk in Reinform, fein, präzise und
voller Charakter.
Ein Grappa für Dich,
wenn Du das Echte suchst.
Alkoholgehalt: | 43 % vol. |
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Herkunftsland: | Italien |
Allergene: | Kann Spuren von Histamin und Schwefelverbindungen (Sulfite) enthalten |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,5 l |
Region: | Gardasee |
Kategorie: | Grappa |

Azienda Agricola Ca dei Frati
Via Frati 22
25019 Lugana di Sirmione
ITALIEN
Bereits 1782 berichtet ein historisches Dokument über ein "Haus mit Keller" in Lugana, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird.
Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im Weinkeller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Cà dei Frati. Er führte das Weingut an die Weltspitze der Region und machte durch die grandiose Qualität seiner Weine den Lugana zu einem der beliebtesten und meist getrunkenen italienischen Weißweine.
2012 verstarb Pietro Dal Cero und hinterließ das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Weingut Cà dei Frati mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten.
Vor ca. 10 Jahren hat Ca' dei Frati auch 9ha Parzellen im weltbekannten Valpolicella erworben und erzeugt hier einen Spitzenklasse Amarone.
