Coppeneur Sélection Nougat – Sechs Pralinen für echte Nougatliebhaber

Cremig, nussig, zartschmelzend – und gleich dreimal anders: Die Sélection Nougat von Coppeneur vereint sechs handgefertigte Pralinen zu einer kleinen Genussreise durch die Welt des Nougats. Feine Haselnüsse, zartschmelzende Schokolade und aromatische Röstaromen sorgen dafür, dass jede der drei Kreationen ihren ganz eigenen Charakter entwickelt.

Enthalten sind je zwei Blätternougat, Butternüsschen und Röstnuss-Blätternougat. Perfekt für alle, die bei Nougat nur schwer Nein sagen können – und eine schöne kleine Aufmerksamkeit zum Verschenken oder Selbergenießen.

Drei Sorten – dreifacher Nougatgenuss

Die kleine Sélection zeigt, wie abwechslungsreich guter Nougat sein kann:

Blätternougat
Der Klassiker für Nougatliebhaber: feiner, zartschmelzender Nougat mit intensivem Haselnusscharakter und einer wunderbar cremigen Textur.

Butternüsschen
Schon der Name klingt nach Genuss. Feine Nussaromen treffen auf eine besonders weiche, buttrig-cremige Komponente und sorgen für einen vollmundigen Schmelz.

Röstnuss-Blätternougat
Hier wird es aromatischer: Geröstete Nussnoten verleihen dem feinen Blätternougat zusätzliche Tiefe und sorgen für einen kräftigeren, wunderbar nussigen Abschluss.

Von jeder Sorte sind zwei Pralinen enthalten – ideal zum Vergleichen, Teilen oder um die persönliche Lieblingssorte einfach ein zweites Mal zu genießen. Coppeneur beschreibt die Auswahl als harmonisches Zusammenspiel aus zartschmelzendem Nougat, edlen Nüssen und feiner Schokolade.

Feine Nusskunst aus der Manufaktur

Coppeneur fertigt seine Pralinen mit besonderem Augenmerk auf cremige Füllungen und eine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung. Die Manufaktur stellt auch ihre Nougatkompositionen aus Haselnüssen und Mandeln selbst her. Die Pralinen werden mit feinen Chocoladenhüllen kombiniert oder in Schichten aufgebaut und von Hand dekoriert.

Bei der Sélection Nougat spielt vor allem die Haselnuss eine wichtige Rolle. Sie sorgt gemeinsam mit Kakao, Milch und feinen Röstaromen für den vollmundigen Charakter der drei Pralinensorten.

Perfekt zum Verschenken – oder für die eigene Genussauszeit

Sechs Pralinen sind gerade genug für einen besonderen kleinen Genussmoment – aber definitiv zu wenig, um sie lange herumstehen zu lassen. Die Sélection Nougat eignet sich wunderbar als Mitbringsel, kleines Dankeschön, zum Geburtstag oder als süße Begleitung zu einem gemeinsamen Kaffee.

Und natürlich braucht es auch hier nicht zwingend einen Anlass. Manchmal ist „Ich hatte Lust auf richtig guten Nougat“ Grund genug.

Unsere Genussideen

Zum Kaffee: Ein kräftiger Espresso oder Cappuccino ist ein wunderbarer Begleiter. Die Röstaromen des Kaffees greifen die Haselnussnoten auf und bilden einen schönen Kontrast zum cremigen Nougat.

Als kleines Dessert: Nach dem Essen die Pralinen zusammen mit Espresso oder Café Crème servieren. Besonders schön: Alle drei Sorten nebeneinander probieren und herausfinden, welche Kombination aus Schmelz und Röstaromatik der persönliche Favorit ist.

Praline & Wein: Nougat ist wie gemacht für gereifte, nussige Süßweine. Gerade die gerösteten Haselnussnoten eröffnen spannende Kombinationsmöglichkeiten.

Unser Tipp von Leib & Rebe

Wir würden aus der Sélection eine kleine Nougat-Verkostung machen: mit dem klassischen Blätternougat beginnen, anschließend das cremige Butternüsschen probieren und zum Schluss den aromatischeren Röstnuss-Blätternougat genießen.

Und weil bei Leib & Rebe die passende Begleitung nicht fehlen darf, kommt dazu ein kleines Glas Tawny Port. Die gereiften, nussigen und karamelligen Noten des Ports greifen die Haselnuss- und Röstaromen des Nougats wunderbar auf.

Wer lieber alkoholfrei genießt, liegt mit einem kräftigen Espresso goldrichtig.

Schon gewusst?

Nougat ist keineswegs gleich Nougat. Entscheidend für seinen Charakter sind unter anderem die verwendeten Nüsse, deren Röstung und das Verhältnis der einzelnen Zutaten. Durch das Rösten entwickeln Haselnüsse besonders intensive, warme und leicht karamellige Aromen – genau deshalb harmonieren sie so hervorragend mit Schokolade.

Coppeneur setzt bei seinen Pralinen auf selbst hergestellte Nougatkompositionen und verbindet sie mit feinen Chocoladen zu kleinen handwerklichen Kunstwerken.

Passt hervorragend dazu

• Tawny Port
• Espresso oder Cappuccino
• Café Crème
• geröstete Haselnüsse
• Vanille- oder Kaffeedesserts
• als kleine Aufmerksamkeit oder Mitbringsel

Unsere Weinempfehlung

Hier ist ein Tawny Port für uns der klare Favorit. Seine typischen Noten von Nüssen, Trockenfrüchten und Karamell passen hervorragend zu Haselnussnougat und insbesondere zum Röstnuss-Blätternougat.

Alternativ kann auch ein gereifter Madeira spannend sein. Wer die Kombination lieber etwas fruchtiger halten möchte, probiert einen Ruby Port.

Coppeneur – Pralinenkunst aus Deutschland

Coppeneur verbindet bei seinen Trüffeln und Pralinen kulinarischen Anspruch mit handwerklicher Präzision. Zartschmelzende Füllungen, feine Chocoladenhüllen und selbst hergestellte Nougatkompositionen werden sorgfältig aufeinander abgestimmt und von Hand veredelt. So entstehen kleine Confiserie-Kreationen, bei denen nicht nur der Geschmack, sondern auch Textur und Schmelz eine wichtige Rolle spielen.

Unser Fazit

Die Coppeneur Sélection Nougat ist eine kleine Liebeserklärung an die Haselnuss: Blätternougat, Butternüsschen und Röstnuss-Blätternougat zeigen in sechs handgefertigten Pralinen, wie abwechslungsreich Nougat sein kann. Mal klassisch zartschmelzend, mal besonders cremig, mal mit intensiveren Röstaromen – aber immer herrlich nussig.

Eine feine, alkoholfreie Pralinenauswahl zum Verschenken, Teilen oder ganz egoistisch Selbergenießen.