Dreissigacker - Bio Riesling Wunderwerk

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Produktnummer: 449
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Ein Wein wie sein Name - Ein wahres Wunderwerk

Mit dem Riesling Wunderwerk ist Christian Dreissigacker ein
Wein gelungen, der seines Gleichen sucht. Am Gaumen klar und feinsaftig;
 lebendig und frisch; frischer Boskoop Apfel, Salz und Kräuter. Der Riesling Wunderwerk hat Grip, einen festen Körper mit Kraft und ein andauerndes mineralisches Finale mit Backapfel und Orangeat.

Ein Wein für die besonderen Momente im Leben.

Bio Zertifizierung: Ökologischer Wein DE-ÖKO-022
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Farbe: Strohgelb
Nase: In der Nase Noten von kandiertem Apfel und Orangeat.
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2016
Passt zu: Fisch, Gefluegel, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Hinweis: Biodynamisch, vegan
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Säuregehalt: 7,2 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Trinkreife bis: 2026
Trinkreife von: 2021
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Region: Rheinhessen
Anschrift:
Jochen Dreissigacker
Untere Klinggasse 4
67595 Bechtheim


Das Weingut Dreissigacker bearbeitet seine Weinberge in Bechtheim und Westhofen ökologisch. Die Natur schreibt ihre eigenen Regeln. Als Winzer passt man sich diesen an und versucht, die Weinberge und Rebstöcke bestmöglich auf das vorzubereiten, was kommen kann.

Winzer Jochen Dreissigacker ist überzeugt, dass nur gesunde und starke Pflanzen den Wetterbedingungen standhalten können, deshalb investiert das Weingut einen Großteil der Arbeit in die Bewirtschaftung der Weinberge.

Knapp 1000 Arbeitsstunden Handarbeit steckt das Weingut Dreissigacker im Jahr in einen Hektar Anbaufläche. Die Vitalisierung der Böden und Reben ist der Grundstock seiner Arbeit. Jochen Dreissigacker will seine Böden und Lagen schmeckbar machen und hat in Bechtheim wie in Westhofen ganz eigenständige Lagen und eine unverwechselbare Klein-Klimatik.

Die Eigenständigkeit und Besonderheit prägen seine Weine und sollen so unverfälscht wie möglich in die Flaschen transportiert werden. Man kann also sagen, dass Nachhaltigkeit, die Nähe zur Natur und letztendlich die Zeit, das ist was die Weine von Winzer Jochen Dreissigacker ausmacht.

Hier finden Sie unsere Weine vom Weingut Dreissigacker.
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