Leichtigkeit des Seins - Blanc de Noir

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Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 2600
ANZAHL:
Das Leben mal leicht nehmen, einfach abschalten und genießen. Bei nur 10,5 % Alkohol und einer sehr milden Säure ist dieser herrlich fruchtige Blanc de Noir ein Stück südfranzösisches Lebensgefühl im Glas.
Weinart: Weißwein aus roten Trauben
Expertise: Aus der roten Tannat Traube weiß gekeltert, überzeugt dieser BLANC DE NOIR mit delikater Frucht, bezaubernder Frische und einer beeindruckenden Komplexität und Länge. Frische Fruchtaromen von Birne, Pfirsich, Melone, Litschi und Stachelbeere.
Geschmack: trocken
Farbe: Zarte gelb.
Lage: Pays d’Herault
Rebsorte: Tannat
Qualitätsstufe: IGP
Jahrgang: 2022
Passt zu: Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Säuregehalt: 4 g/l
Restsüße: 7 g/l
Trinktemperatur: 7 ° C
Trinkreife bis: 2022
Trinkreife von: 2020
Speisenvorschlag: Sehr vielseitig einsetzbar, z.B. zu Spargel oder zu einer leichten, mediterranen Küche.
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Region: Languedoc-Roussillon
Anschrift:
Domaine de la Colombette
RTE de Bedarieux
34500 Beziers
FRANKREICH

Vincent Pugibet & Axel Wulfken/ Domaine La Colombette – Pays d‘Hérault

Hinter der LEICHTIGKEIT DES SEINS steht das deutsch-französische Winemaker-Duo Axel Wulfken und Vincent Pugibet. Produziert wird auf dem familieneigenen Weingut der Pugibets in Béziers im Languedoc.

Die Trauben für die Weine stammen von 5 – 20 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Pays d’Hérault im Languedoc auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Die Erzeuger Vincent Pugibet und Axel Wulfken legen Wert auf einen naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf den Einsatz von Pestiziden.

Der Name ist Programm. So werden beispielsweise die Trauben ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen, um die Frische und Frucht zu bewahren, welche die Weine so unverkennbar sommerlich machen.
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