Leichtigkeit des Seins Rosé Pinot Noir & Syrah – Beerig, saftig & herrlich unkompliziert

Himbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren treffen auf Granatapfel, Rhabarber und jede Menge Frische: Der Leichtigkeit des Seins Rosé Pinot Noir & Syrah bringt französische Lebensfreude wunderbar unkompliziert ins Glas.

70 % Pinot Noir und 30 % Syrah sorgen für eine spannende Verbindung aus feiner roter Frucht und etwas mehr Ausdruck. Dabei bleibt der Rosé frisch, saftig und angenehm leichtfüßig – genau so, wie es sein Name verspricht.

Kaltstellen, einschenken, genießen – manchmal ist die Leichtigkeit des Seins tatsächlich ziemlich einfach.

Leichtigkeit des Seins – Wein darf einfach Freude machen

Hinter der Leichtigkeit des Seins stehen Vincent Pugibet und Axel Wulfken. Produziert werden die Weine auf dem Familienweingut der Pugibets im südfranzösischen Languedoc.

Die Idee der Linie passt perfekt zu diesem Rosé: Weine mit viel Frucht und Trinkfluss, moderatem Alkohol und einer unkomplizierten Art, die nicht erst auf den großen Anlass warten müssen.

Ob Terrasse, mediterranes Essen oder spontaner Abend mit Freunden – dieser Rosé möchte vor allem eines: getrunken werden.

Manche Weine brauchen einen besonderen Anlass. Dieser hier macht den Anlass lieber selbst.

Südfrankreich – Sonne, Kalk & mediterranes Lebensgefühl

Die Trauben stammen aus dem Pays d’Hérault im Languedoc. Die Rebstöcke wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden und profitieren vom warmen mediterranen Klima Südfrankreichs.

Um trotz der vielen Sonnenstunden möglichst viel Frische und Frucht in den Trauben zu erhalten, wird nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen.

So kommt die reife südfranzösische Frucht ins Glas, ohne dass der Wein schwer wirkt.

Sonne für die Trauben, Nachtarbeit für die Frische – klingt nach einem ziemlich guten Plan.

70 % Pinot Noir & 30 % Syrah

Die Cuvée verbindet 70 % Pinot Noir mit 30 % Syrah – zwei Rebsorten mit durchaus unterschiedlichem Charakter.

Pinot Noir bringt feine rote Beeren, Eleganz und eine saftige Frucht mit. Syrah ergänzt die Cuvée mit etwas mehr Ausdruck, Struktur und südfranzösischer Persönlichkeit.

Gemeinsam entsteht ein Rosé, der etwas markanter wirkt als ein ganz zarter Provence-Stil, dabei aber seine Leichtigkeit behält.

Pinot Noir bringt die feine Art. Syrah ein bisschen mehr Temperament. Die beiden scheinen sich ausgesprochen gut zu verstehen.

Nachtlese für Frische & Frucht

Die Reben der Linie Leichtigkeit des Seins sind etwa 5 bis 20 Jahre alt. Geerntet werden die Trauben bewusst nachts, wenn die Temperaturen im Languedoc deutlich niedriger sind.

Dadurch gelangen die Trauben kühl in den Keller und ihre frischen, fruchtigen Aromen können besonders gut bewahrt werden.

Das Ergebnis passt zum Konzept: saftige Frucht, lebendige Frische und ein moderater Alkoholgehalt.

Während andere schlafen, wird hier schon am nächsten Terrassenwein gearbeitet.

Sensorik

Im Glas

Der Rosé zeigt sich in einem leuchtenden Pink – etwas ausdrucksstärker als viele sehr blasse Roséweine und damit schon optisch ein echter Hingucker.

In der Nase

Im Bouquet verbinden sich Himbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren. Die Aromatik ist frisch und beerig, ohne üppig oder süß zu wirken.

Gerade die leicht säuerliche Frucht von Sauerkirsche und Johannisbeere gibt dem Duft zusätzlich Spannung.

Am Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Rosé frisch, saftig und wunderbar animierend. Himbeeren und rote Waldbeeren treffen auf Kirsche, Granatapfel und eine feine Rhabarbernote.

Das Zusammenspiel aus saftiger Beerenfrucht und frisch-säuerlichen Nuancen sorgt dafür, dass der Wein lebendig bleibt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Himbeere trifft Rhabarber, Kirsche trifft Granatapfel – langweilig wird es in diesem Glas eher nicht.

Stil & Charakter – Rosé mit etwas mehr Persönlichkeit

Wer Rosé gerne fruchtig und frisch mag, aber nicht unbedingt nach einem extrem blassen und sehr zurückhaltenden Stil sucht, dürfte hier genau richtig liegen.

Der Pinot Noir sorgt für Eleganz und rote Frucht, während Syrah dem Wein etwas mehr Kontur gibt. Trotzdem bleibt die Leichtigkeit das zentrale Thema.

Mit seinem moderaten Alkoholgehalt ist er wunderbar für warme Tage und längere Abende geeignet.

Leicht kann er. Charakter aber glücklicherweise auch.

Ein echter Everybody’s Darling

Die Kombination aus saftiger Beerenfrucht, Frische und unkompliziertem Trinkfluss macht diesen Rosé zu einem echten Everybody’s Darling.

Er ist aromatisch genug für alle, die fruchtige Roséweine mögen, gleichzeitig aber frisch und geradlinig genug, um nicht süßlich oder schwer zu wirken.

Gerade bei Gartenpartys, Geburtstagen oder größeren Runden ist das ziemlich praktisch.

Ein Wein, über den man nicht lange diskutieren muss – lieber darüber, wer die nächste Flasche aus dem Kühlschrank holt.

Speisenempfehlungen

Der Leichtigkeit des Seins Rosé Pinot Noir & Syrah passt hervorragend zu:

• mediterranen Antipasti

• sommerlichen Salaten

• Tomate & Burrata

• gegrilltem Gemüse

• Garnelen und Scampi

• hellem Fisch

• Geflügel

• Pasta mit mediterranen Saucen

• Flammkuchen

• Quiche

• leichten Grillgerichten

• mildem Käse

Seine beerige Frucht erlaubt dabei auch etwas kräftigere Begleiter als bei einem sehr zarten Rosé. Gerade vom Grill darf ruhig ein bisschen Aroma dazukommen.

Unser Genusstipp

Gegrillte Hähnchenspieße mit mediterranen Kräutern, dazu ein Salat aus Rucola, Kirschtomaten, gegrilltem Pfirsich und etwas Feta.

Die leichte Röstaromatik vom Grill harmoniert schön mit dem Syrah, während Pfirsich und Tomaten die saftige Frucht des Weins aufnehmen. Rucola und Feta setzen einen würzigen Gegenpol zu Himbeere, Kirsche und Granatapfel.

Grill an, Rosé kalt – komplizierter muss ein Sommerabend eigentlich nicht werden.

Genussmomente & Anlässe

Dieser Rosé gehört auf Terrasse, Balkon, Picknickdecke und Gartentisch. Er passt zum Grillabend ebenso wie zum Aperitif oder zum spontanen Glas nach Feierabend.

Mit seiner zugänglichen Art ist er außerdem eine schöne Wahl für Sommerfeste und größere Feiern. Und weil er etwas mehr Charakter mitbringt, funktioniert er auch sehr gut als Essensbegleiter.

Der Sommer hilft natürlich bei der Stimmung – zwingend erforderlich ist er aber nicht.

Freitagabend kann schließlich auch im April oder Oktober nach Südfrankreich schmecken.

Serviertipp

Serviere den Rosé bei etwa 8 bis 10 °C. Gut gekühlt wirkt er besonders frisch, sollte aber nicht eiskalt ins Glas kommen, damit Himbeere, Kirsche und Johannisbeere genügend Raum bekommen.

Ein normales Weißwein- oder Roséglas ist vollkommen ausreichend. Dekantieren können wir uns ebenfalls sparen.

Schraubverschluss auf, einschenken, fertig – die Bedienungsanleitung bleibt erfreulich kurz.

Fazit

Der Leichtigkeit des Seins Rosé Pinot Noir & Syrah verbindet 70 % Pinot Noir mit 30 % Syrah zu einem herrlich frischen und saftigen Rosé aus Südfrankreich.

Himbeere, Sauerkirsche und Johannisbeere prägen das Bouquet, während am Gaumen rote Waldbeeren, Kirsche, Granatapfel und Rhabarber für zusätzlichen Schwung sorgen. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt bleibt der Wein wunderbar leichtfüßig und unkompliziert.

Pinot Noir für die Eleganz. Syrah für etwas mehr Temperament. Und 10,5 % vol. für die Leichtigkeit – ziemlich schöne französische Arbeitsteilung.