Pfaffmann - Merlot Rosé
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Merlot Rosé – Weingut Karl Pfaffmann (Pfalz)
Du möchtest einen Rosé
mit etwas mehr Tiefe und Charakter?
Dann ist der Merlot Rosé vom Weingut Karl
Pfaffmann genau richtig. Er verbindet die saftige Frische eines Rosés mit der
reiferen Frucht und Struktur der Rebsorte Merlot.
Ein Rosé für alle, die
es etwas gehaltvoller mögen, ohne auf Frische zu verzichten.
Vinifizierung & Herkunft
Die Merlot-Trauben werden sorgfältig gelesen und
kurz auf der Maische belassen, um Farbe und Aromatik sanft zu extrahieren. Die
anschließende Gärung im Edelstahltank erhält Frische und Klarheit, während der
Wein gleichzeitig Struktur entwickelt.
Aromatik – Nase & Gaumen
In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, roten Kirschen und einem Hauch
Himbeere.
Am Gaumen präsentiert sich der Merlot Rosé saftig, rund und
ausgewogen mit milder Säure, feiner Frucht und einem harmonischen, weichen
Finish.
Terroir & Stil
Die Pfälzer Sonne sorgt für
reife Trauben und eine angenehme Fülle. Der Wein wirkt nie schwer, bringt aber
deutlich mehr Tiefe mit als ein klassischer Sommerrosé.
Everybodys Darling
oder Weinliebhaber?
Eher für Genießer, die Rosé
bewusst trinken und etwas mehr Substanz im Glas schätzen – dabei aber trotzdem
einen unkomplizierten Wein suchen.
Passt perfekt zu
- mediterraner Küche
- gegrilltem Gemüse & Fleisch
- Pasta & Risotto
- mildem Käse
- langen Sommerabenden
| Lagerfähigkeit: | 2-3 Jahre |
|---|---|
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Rosé |
| Geschmack: | Elegante Erdbeer- und Himbeernoten. |
| Farbe: | rose |
| Nase: | Bei diesem Merlot tanzen einem rote Johannisbeeren, Himbeeren und junge Pflaumen gleich in die Nase. |
| Lage: | Walsheim |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | 2024 |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Restsüße: | 6 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 ml |
| Brennwert kj / kcal: | 308 kj / 74 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,6 |
| davon Zucker: | 0,7 |
| Zutaten: | Trauben, Saccarose, Konserverierungsstoff: Sulfite, Stabilisator E466, Kohendioxid. Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. , |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Pfalz |
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr 1
76833 Walsheim
Schon lange steht Wein im Mittelpunkt der Familie Pfaffmann. Karl Pfaffmann - Namensgeber und Weingutsgründer - war der Großvater von Markus Pfaffmann, welcher heute das Weingut mit großer Unterstützung der ganzen Familie und einem eingespielten Team an Mitarbeitern führt.
Die Weine sind so unterschiedlich wie die Anlässe, an denen sie getrunken werden:
Vom täglichen Begleiter, der einfach gut schmeckt bis hin zum Spitzenwein, welchem man Schluck für Schluck die volle Aufmerksamkeit schenkt.
Auf über 60 Hektar Rebfläche baut das Weingut Karl Pfaffmann drei Viertel Weißweine und ein Viertel Rotweine an.
Wenn Sie den Weinen auf den „Grund“ gehen, werden Sie Löss-Böden mit Kalkanteilen in den tieferen Schichten finden. Vor Tausenden von Jahren wurde er durch heftige Winde als mineralhaltige Sturmwolke angeweht und ist heute ein nährstoffreicher Segen, der harmonische, vollmundige Weine entstehen lässt.
