Anima Negra - AN/2

ÀN/2 Rotwein – Ànima Negra

Mediterran. Saftig. Der moderne Klassiker Mallorcas.

Der ÀN/2 von Ànima Negra ist einer der bekanntesten und beliebtesten Rotweine Spaniens – und das völlig zu Recht. Er verbindet die Seele Mallorcas mit internationalem Anspruch und mediterraner Trinkfreude. 12 Monate im Barrique gereift, zeigt sich dieser Wein fleischig, dicht und verführerisch – ein Rotwein, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden.

Herkunft & Terroir – Mallorca pur

Die Weinberge liegen auf der Baleareninsel Mallorca, geprägt von kalkhaltigen, kargen Böden und mediterranem Klima. Heiße Tage, kühlende Meeresbrisen und große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgen für:

• intensive Frucht

• reife Tannine

• saftige Struktur

• mediterrane Würze

Das Terroir verleiht dem ÀN/2 seine Wärme, Tiefe und unverwechselbare Identität.

Das Weingut – Pionier Mallorcas

Ànima Negra zählt zu den wichtigsten und einflussreichsten Weingütern Mallorcas. Mit dem Fokus auf autochthone Rebsorten und kompromisslose Qualitätsarbeit hat das Weingut die Insel international auf die Weinlandkarte gesetzt. Der ÀN/2 ist dabei der zugänglichste Botschafter dieser Philosophie – authentisch, modern und voller Lebensfreude.

Vinifizierung – Reife & Balance

Der ÀN/2 wird mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert:

• selektive Traubenverarbeitung

• temperaturkontrollierte Gärung

• 12 Monate Reife im Barrique, um Struktur, Tiefe und feine Würze zu entwickeln

Das Holz bleibt elegant im Hintergrund und unterstützt die Frucht, statt sie zu überdecken.

Sensorik – Opulent & verführerisch

In der Nase

Vielschichtiges Bouquet mit intensivem Duft roter Früchte, reifer Beeren, begleitet von zarten Holznoten, feiner Würze und mediterranen Anklängen.

Am Gaumen

Satte rote Beerenfrucht, saftig, fleischig und dicht. Eine opulente Cuvée mit reifen Tanninen, harmonischer Struktur und einem herrlich langen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Stil & Charakter – Für wen ist dieser Wein?

Der ÀN/2 ist ein Everybodies Darling mit Tiefe.
Er ist zugänglich, weich und unglaublich trinkfreudig – bietet aber gleichzeitig genug Struktur und Komplexität, um auch Weinliebhaber zu begeistern. Ein Wein, der Spaß macht, ohne banal zu sein.

Anlässe – Mediterranes Lebensgefühl

• gesellige Abende

• Sommernächte

• Dinner mit Freunden

• Urlaubsfeeling zu Hause

• entspannte Genussmomente

Ein Wein, der Freude und Wärme ins Glas bringt.

Speisenempfehlungen – Perfekt zur mediterranen Küche

Ideal zu:

• gegrilltem Fleisch

• Lamm & Rind

• Tapas

• mediterranen Gemüsegerichten

• Pasta & Risotto

• gereiftem Käse

Auch solo ein großartiger Genuss.

Fazit

Der ÀN/2 Rotwein von Ànima Negra ist ein saftiger, mediterraner Rotwein aus Mallorca, geprägt von roter Beerenfrucht, feiner Holzwürze und opulenter Struktur. Ein moderner Klassiker mit langem Abgang – charmant, dicht und unwiderstehlich.