Pfaffmann - Grauburgunder Selection trocken
9,20 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(12,27 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
28
Die Grauburgunder Selection aus der Top-Burgunderlage „Walsheimer Silberberg“ zeigt uns das ganze Potenzial dieser eleganten Rebsorte. Gerade die saftig gelben Frucht-Aromen zeigen sich besonders nach rigoroser Ertragsminimierung.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Expertise: | Für eine gesunde, lange Reife am Stock wird entsprechend viel Handarbeit mit Entblätterung und Selektion der besten Trauben aufgewandt. Der Muschelkalk-Gehalt erzeugt in den Trauben die einmalige Aromenvielfalt mit kräutrigen Finale und viel Burgunderschm |
| Geschmack: | Trocken -Mango, Papaya und saftigem Apfel, zart nussig. |
| Farbe: | Gelb |
| Nase: | Bouquet von Blüten mit Robinie, Flieder und Birne. |
| Lage: | Walsheimer Silberberg |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Muschelkalk |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Säuregehalt: | 6 g/l |
| Restsüße: | 6,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Speisenvorschlag: | Probieren Sie ihn mit Feldsalat und frisch gebratenen Austernpilzen, ebenso wie mit Kalbsrahmgeschnetzeltem an Spätzle. |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Pfalz |
Anschrift:
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr 1
76833 Walsheim
Schon lange steht Wein im Mittelpunkt der Familie Pfaffmann. Karl Pfaffmann - Namensgeber und Weingutsgründer - war der Großvater von Markus Pfaffmann, welcher heute das Weingut mit großer Unterstützung der ganzen Familie und einem eingespielten Team an Mitarbeitern führt.
Die Weine sind so unterschiedlich wie die Anlässe, an denen sie getrunken werden:
Vom täglichen Begleiter, der einfach gut schmeckt bis hin zum Spitzenwein, welchem man Schluck für Schluck die volle Aufmerksamkeit schenkt.
Auf über 60 Hektar Rebfläche baut das Weingut Karl Pfaffmann drei Viertel Weißweine und ein Viertel Rotweine an.
Wenn Sie den Weinen auf den „Grund“ gehen, werden Sie Löss-Böden mit Kalkanteilen in den tieferen Schichten finden. Vor Tausenden von Jahren wurde er durch heftige Winde als mineralhaltige Sturmwolke angeweht und ist heute ein nährstoffreicher Segen, der harmonische, vollmundige Weine entstehen lässt.
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr 1
76833 Walsheim
Schon lange steht Wein im Mittelpunkt der Familie Pfaffmann. Karl Pfaffmann - Namensgeber und Weingutsgründer - war der Großvater von Markus Pfaffmann, welcher heute das Weingut mit großer Unterstützung der ganzen Familie und einem eingespielten Team an Mitarbeitern führt.
Die Weine sind so unterschiedlich wie die Anlässe, an denen sie getrunken werden:
Vom täglichen Begleiter, der einfach gut schmeckt bis hin zum Spitzenwein, welchem man Schluck für Schluck die volle Aufmerksamkeit schenkt.
Auf über 60 Hektar Rebfläche baut das Weingut Karl Pfaffmann drei Viertel Weißweine und ein Viertel Rotweine an.
Wenn Sie den Weinen auf den „Grund“ gehen, werden Sie Löss-Böden mit Kalkanteilen in den tieferen Schichten finden. Vor Tausenden von Jahren wurde er durch heftige Winde als mineralhaltige Sturmwolke angeweht und ist heute ein nährstoffreicher Segen, der harmonische, vollmundige Weine entstehen lässt.
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