Pfaffmann - Grauburgunder trocken

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Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 27

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Grauburgunder trocken – Weingut Karl Pfaffmann (Pfalz)

Du suchst einen Grauburgunder, der einfach immer passt?

Dann bist Du hier genau richtig. Dieser Grauburgunder trocken vom Weingut Karl Pfaffmann ist nicht ohne Grund unser umsatzstärkster Wein – den trinkt bei uns sprichwörtlich das ganze Dorf. Und das mit gutem Grund.

Geführt wird das Weingut von Markus Pfaffmann, der für klare Handschrift, Trinkfreude und Verlässlichkeit steht. Viele von Euch kennen ihn persönlich von unseren Veranstaltungen – genau dieses Vertrauen schmeckt man auch im Glas.

Vinifizierung & Herkunft

Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus der sonnigen Pfalz, wo kalkhaltige Böden und ein mildes Klima ideale Bedingungen schaffen. Nach der selektiven Lese wird der Wein schonend im Edelstahltank vergoren, um die Rebsorte klar und unverfälscht abzubilden. Der Ausbau ist bewusst reduktiv gehalten – Frucht, Frische und Balance stehen im Mittelpunkt.

Aromatik – Nase & Gaumen

In der Nase zeigen sich saftige Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch Mandel.
Am Gaumen wirkt der Grauburgunder trocken, rund und harmonisch mit feiner Cremigkeit, moderater Säure und einem angenehm saftigen Nachhall. Kein Schnickschnack – sondern genau die Art von Wein, die man gerne ein zweites Glas einschenkt.

Terroir & Stil

Die Pfälzer Böden sorgen für Substanz, ohne den Wein schwer wirken zu lassen. Das Ergebnis ist ein Grauburgunder mit klarer Struktur, viel Trinkfluss und einer angenehmen Bodenständigkeit. Genau das macht ihn so beliebt – ehrlich, zugänglich und zuverlässig.

Everybodys Darling oder Wein für Kenner?

Ganz klar: Everybodys Darling.
Aber einer mit Niveau. Dieser Grauburgunder ist perfekt für alle, die unkomplizierten Genuss suchen, ohne auf Qualität zu verzichten. Gleichzeitig macht er auch erfahrenen Weintrinkern Freude, die einen sauberen, gut gemachten Grauburgunder zu schätzen wissen.

Passt perfekt zu

- Pasta mit hellen Saucen

- Geflügel & Kalbfleisch

- Spargel, Pilzgerichte

- Flammkuchen & Vesper

- oder einfach solo auf der Terrasse

Lagerfähigkeit:	ca. 2-3 Jahre
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Farbe:	Zartes Gelb
Lage:	Walsheim
Rebsorte:	Grauburgunder
Jahrgang:	2025
Terroir:	Kalkstein
Passt zu:	Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt:	12,5 % vol.
Trinktemperatur:	9 ° C
Einsatzzweck:	Schöner Essensbegleiter, idealer Terrassenwein. Vom Preis-Leistungsverhältnis perfekt für jede Party.
Herkunftsland:	Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte:	pro 100 ml
Brennwert kj / kcal:	314 kj/ 75 kcal
Kohlenhydrate:	1,7
davon Zucker:	0,7
Zutaten:	Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: E466, Kohlendioxid,
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter:	0,75 l
Region:	Pfalz

Anschrift:
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr 1
76833 Walsheim

Schon lange steht Wein im Mittelpunkt der Familie Pfaffmann. Karl Pfaffmann - Namensgeber und Weingutsgründer - war der Großvater von Markus Pfaffmann, welcher heute das Weingut mit großer Unterstützung der ganzen Familie und einem eingespielten Team an Mitarbeitern führt.

Die Weine sind so unterschiedlich wie die Anlässe, an denen sie getrunken werden:

Vom täglichen Begleiter, der einfach gut schmeckt bis hin zum Spitzenwein, welchem man Schluck für Schluck die volle Aufmerksamkeit schenkt.

Auf über 60 Hektar Rebfläche baut das Weingut Karl Pfaffmann drei Viertel Weißweine und ein Viertel Rotweine an.

Wenn Sie den Weinen auf den „Grund“ gehen, werden Sie Löss-Böden mit Kalkanteilen in den tieferen Schichten finden. Vor Tausenden von Jahren wurde er durch heftige Winde als mineralhaltige Sturmwolke angeweht und ist heute ein nährstoffreicher Segen, der harmonische, vollmundige Weine entstehen lässt.