Pfaffmann - Grauburgunder trocken
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Karl Pfaffmann – Grauburgunder Trocken
Charakter & Vinifikation
Das Weingut Karl
Pfaffmann in Walsheim, Pfalz zählt zu den festen Größen der Region. Unter der
Leitung von Markus Pfaffmann entstehen hier Weine mit klarer Handschrift:
modern, frisch und mit hohem Trinkfluss.
Der Grauburgunder
Trocken ist dabei der absolute Publikumsliebling – präzise vinifiziert,
zugänglich und dennoch mit Charakter.
Aromatik in der Nase
Fruchtbetont mit
Aromen von Birne, gelbem Apfel und zarter Zitrusfrische, dazu eine feine
Nussigkeit im Hintergrund.
Am Gaumen
Trocken, saftig
und lebendig – mit harmonischer Säure und angenehm rundem Körper. Ein Wein, der
mühelos jeden begeistert, weil er leicht zu trinken, aber nicht banal ist.
Was macht ihn besonders?
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Vom renommierten Weingut Karl Pfaffmann in Walsheim
-
Handschriftlich geprägt von Markus Pfaffmann – geradlinig, modern, typisch
Pfalz
-
Unser absoluter Bestseller: so beliebt, dass man sagen kann – den trinkt das
ganze Dorf!
🥂
Für welche Anlässe?
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Der perfekte Alltags- und Feierabendwein
-
Idealer Begleiter zu geselligen Dorfabenden oder Familienfeiern
- Ein „sicherer Tipp“ bei jeder Gelegenheit – weil ihn wirklich alle mögen
Foodpairing
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Klassisch zu Flammkuchen, Spargel, Quiche oder Salaten
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Harmonisch zu Geflügel, Fisch oder leichten Pasta-Gerichten
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Auch solo einfach ein Genuss – Glas auf, Stimmung da!
Fazit
Der Grauburgunder Trocken von Karl Pfaffmann ist mehr
als nur ein Wein – er ist das Herzstück unseres Dorfes: unkompliziert, ehrlich,
beliebt und voller Lebensfreude. Kein Wunder, dass er unser Bestseller ist – den
trinkt hier wirklich jeder.
| Lagerfähigkeit: | ca. 2-3 Jahre |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | trocken |
| Farbe: | Zartes Gelb |
| Lage: | Walsheim |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Terroir: | Kalkstein |
| Passt zu: | Antipasti, Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Trinktemperatur: | 9 ° C |
| Einsatzzweck: | Schöner Essensbegleiter, idealer Terrassenwein. Vom Preis-Leistungsverhältnis perfekt für jede Party. |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Durchschnittliche Nährwerte: | pro 100 ml |
| Brennwert kj / kcal: | 314 kj/ 75 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,7 |
| davon Zucker: | 0,7 |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisatoren: E466, Kohlendioxid, |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Pfalz |
Weingut Karl Pfaffmann Erben GdbR
Allmendstr 1
76833 Walsheim
Schon lange steht Wein im Mittelpunkt der Familie Pfaffmann. Karl Pfaffmann - Namensgeber und Weingutsgründer - war der Großvater von Markus Pfaffmann, welcher heute das Weingut mit großer Unterstützung der ganzen Familie und einem eingespielten Team an Mitarbeitern führt.
Die Weine sind so unterschiedlich wie die Anlässe, an denen sie getrunken werden:
Vom täglichen Begleiter, der einfach gut schmeckt bis hin zum Spitzenwein, welchem man Schluck für Schluck die volle Aufmerksamkeit schenkt.
Auf über 60 Hektar Rebfläche baut das Weingut Karl Pfaffmann drei Viertel Weißweine und ein Viertel Rotweine an.
Wenn Sie den Weinen auf den „Grund“ gehen, werden Sie Löss-Böden mit Kalkanteilen in den tieferen Schichten finden. Vor Tausenden von Jahren wurde er durch heftige Winde als mineralhaltige Sturmwolke angeweht und ist heute ein nährstoffreicher Segen, der harmonische, vollmundige Weine entstehen lässt.