Solling - Olive-Zitrone Würzöl 100 ml

6,50 €*

Inhalt: 100 Milliliter (65,00 €* / 1000 Milliliter)

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Produktnummer: 223

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Das Oliven-Zitronen Würzöl der Ölmühle Solling verbindet mildes, natives Olivenöl extra vergine mit einer fein-fruchtigen Zitrus- und Orangennote. Das hochwertige Olivenöl aus Italien bildet die Grundlage dieses Würzöles. Es wird mit natürlichen Auszügen aus den Schalen erntereifer Zitronen und Orangen aus nachhaltigem Anbau verfeinert. Das fruchtige Öl setzt frische Akzente in Gemüse- und Fischgerichten. Es eignet sich ideal für alle Gerichte der Mediterranen Küche, Dressings für gemischte Salate und italienische Klassiker wie Tomate-Mozzarella-Salat.

Aromatisches Würzöl mit hochwertigem Olivenöl

Für das italienische Olivenöl extra vergine, das als Basis für das Würzöl Olive-Zitrone dient, werden sonnengereifte Oliven auf traditionelle Weise schonend zentrifugiert. Dies sorgt für einen vollmundigen und fruchtigen Geschmack, der durch die Beigabe von Auszügen aus Zitronen- und Orangenschalen unterstützt wird. Olivenöl versorgt den Körper zudem mit wertvollen einfach ungesättigten Fettsäuren. Zum Dünsten eignet sich das Würzöl bedingt - es sollte jedoch nicht zu stark und lange erhitzt werden, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen und das Bilden von Rauch in der Pfanne zu vermeiden.

Besonderheit:	Bei den Produkten handelt es sich um Naturprodukte, die in ihrer Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegen. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.
Herkunftsland:	Deutschland
Durchschnittliche Nährwerte:	pro 100 g
Brennwert kj / kcal:	3700 / 900
Fett:	100
davon gesättigte Fettsäuren:	14,5
Zutaten:	99,6 % Olivenöl*, Zitronenöl, Orangenöl

Anschrift:
Ölmühle Solling
Höxtersche Straße 1
37691 Boffzen

Die Ölmühle Solling - Mit Tradition und Zukunft Werte leben und Wertvolles erzeugen

Seit über 20 Jahren steht die von Gudrun und Werner Baensch gegründete Ölmühle Solling für mühlenfrische Ölvielfalt und kulinarischen Genuss. Mit Sarah und Sebastian Baensch ist auch die neue Generation mit dabei. In dem inhabergeführten Familienbetrieb bestimmen Werte wie Nachhaltigkeit und soziale Fairness das unternehmerische Handeln. Die hochwertigen ausschließlich kaltgepressten Öle werden liebevoll und handwerklich in kleinen Spindelpressen gewonnen.

Durch die Kaltpressung bleiben der typische Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe in Bestform erhalten. "Mühlenfrisch" ist der selbstgesetzte Qualitätsanspruch: Die Rohware wird so erntefrisch und regional wie möglich in kleinen Chargen verarbeitet, direkt abgefüllt und umgehend - eben mühlenfrisch - versendet. Die traditionellen Herstellungsverfahren werden durch moderne lebensmitteltechnologische Standards in der Qualitätssicherung und aufwändige Prüfverfahren ergänzt. Die Ölmühle Solling legt Wert auf langfristige, von gegenseitigem Respekt geprägte Kooperationen mit Lieferanten, zu denen sie in zahlreichen Anbauprojekten weltweit intensive persönliche Kontakte pflegt. Sie ist zudem Partner des Anbauverbands Naturland und Fördermitglied von Slow Food Deutschland e. V.