Heiner Sauer - Spätburgunder Kalkmergel

13,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 1683

ANZAHL:

Der zarte Holzeinsatz bringt leicht süßliche Rumtopf Noten, würziges Piment und etwas Pfeffer.

Im Mund wirkt der Wein weich mit mineralischer Konzentration und zarten, reifen Tanninen. Die gut integrierte Säure wirkt als Gegenpol zu der dichten Art und verleiht dem Wein Frische und Vitalität ohne selbst im Vordergrund zu sein.

Am Gaumen bleiben reife Kirschen und die filigranen, süßlich herben Würznoten sehr lange präsent.

Weinart:	Rotwein
Geschmack:	trocken
Farbe:	Dunkles Rubinrot
Nase:	Intensiver, fruchtig würziger Duft von frischen Kirschen und reifen Heidelbeeren, die von dunklem Kakao begleitet werden.
Rebsorte:	Spätburgunder
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	14,5 % vol.
Trinktemperatur:	18 ° C
Trinkreife bis:	2028
Trinkreife von:	2024
Speisenvorschlag:	Zur Ente oder zu Wild mit Spätzle und konzentrierten, würzigen Soßen ein Gedicht.
Herkunftsland:	Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt je Flasche in Liter:	0,75 l

Anschrift:
Weingut Heiner Sauer
Hauptstrasse 44
76833 Böchingen

Das Weingut Sauer gehört zu Pionieren des nachhaltigen Weinbaus in der Pfalz. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmet sich das Weingut Sauer der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien.

Herausragende Qualität, die man schmecken kann, ergibt sich dabei aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren.

Für Winzer Heiner Sauer stehen im Mittelpunkt gesunde Böden, die Biodiversität seiner Weinberge, der minimalistische Weinausbau sowie das Engagement des gesamten Teams. In den letzten drei Jahrzehnten wurde das Pfälzer Weingut von ursprünglich 2,5 Hektar auf aktuell 32 Hektar ausgebaut.

JEDER MENSCH BRAUCHT SAUERSTOFF

2018 hat das Weingut seinen ersten Sauerstoff Rosé auf den Markt gebracht. Aufgrund der hohen Nachfrage wurde wir das Sortiment nun um drei Sauerstoff Weine erweitert. Probieren Sie selbst! Die Sauerstoff Linie bietet Weine für den sommerlichen Genuss, frisch und fruchtig mit modernem Design. So macht Wein Spass.