Castillo de Mendoza Autor – Die Essenz der Rioja

Intensive dunkle Frucht, feine Würze, elegante Röstaromen und viel Tiefe: Der Castillo de Mendoza Autor ist ein ausdrucksstarker Rioja für alle, die Tempranillo kraftvoll, komplex und gleichzeitig elegant lieben.

Für diesen besonderen Rotwein verwendet die Familienbodega ausschließlich sorgfältig ausgewählte Tempranillo-Trauben aus eigenen Weinbergen rund um San Vicente de la Sonsierra. Die Trauben werden von Hand gelesen, nochmals am Sortiertisch selektiert und anschließend mit viel Sorgfalt vinifiziert.

Seine 20-monatige Reife in neuen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Struktur, Würze und Tiefe – und macht ihn zu einem charaktervollen Rioja mit echtem Anspruch.

Castillo de Mendoza – Familienweingut in Rioja Alta

Bodegas Castillo de Mendoza liegt in San Vicente de la Sonsierra, einer der traditionsreichsten Weinbaugemeinden der Rioja.

Die Geschichte der Familie Mendoza ist seit mehr als 100 Jahren mit dem Weinbau verbunden. Ursprünglich wurde der eigene Wein in einer kleinen alten Höhle innerhalb der Mauern des Castillo de San Vicente erzeugt – hauptsächlich für Familie und Freunde.

1994 begann die Familie, den Weinbau professionell auszubauen. Heute bewirtschaftet das Weingut rund 35 Hektar eigene Weinberge und verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik.

„La Esencia de Rioja“ – Die Essenz der Rioja

Castillo de Mendoza selbst bezeichnet seinen Autor als:

„La Esencia de Rioja“ – die Essenz der Rioja.

Und das passt.

Denn hier steht das im Mittelpunkt, was einen großen Rotwein aus der Region ausmacht: Tempranillo, sorgfältig ausgewählte Trauben, viel Handarbeit und eine lange Reife in hochwertiger französischer Eiche.

Der Autor gehört damit zu den anspruchsvolleren Weinen des Hauses und zeigt eine konzentrierte, moderne Interpretation klassischer Rioja-Stilistik.

100 % Tempranillo

Der Castillo de Mendoza Autor wird zu 100 % aus Tempranillo gekeltert.

Die wichtigste rote Rebsorte der Rioja bringt hier reife Frucht, Struktur und Würze mit. Gleichzeitig besitzt sie genügend Substanz, um sich wunderbar mit einer längeren Fassreife zu verbinden.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rotwein, bei dem Frucht, Würze und Holz miteinander verschmelzen, anstatt miteinander um Aufmerksamkeit zu kämpfen.

Handlese & strenge Selektion

Bei einem Wein mit dem Zusatz „Autor“ – also einem Wein mit besonderer Handschrift des Erzeugers – darf bereits bei den Trauben nichts dem Zufall überlassen werden.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten zur Kellerei gebracht.

Dort folgt die sorgfältige Auswahl am Sortiertisch. Erst danach beginnt die eigentliche Vinifikation.

So konzentriert sich die Bodega auf besonders hochwertiges Lesegut als Grundlage für ihren Autor.

20 Monate in neuer französischer Eiche

Nach der Vinifikation darf sich der Castillo de Mendoza Autor ordentlich Zeit nehmen.

Er reift 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.

Die französische Eiche gibt dem Tempranillo zusätzliche Struktur und bringt feine Gewürz- und Röstaromen ins Spiel. Gleichzeitig sorgt die intensive Frucht des Weins dafür, dass der Holzausbau nicht isoliert wirkt.

Ein Rioja, bei dem das Fass deutlich zur Persönlichkeit beiträgt – aber nicht die ganze Geschichte erzählt.

Sensorik

In der Nase

Der Castillo de Mendoza Autor zeigt ein intensives und komplexes Bouquet.

Reife rote und dunkle Früchte bilden die Basis. Dazu kommen feine Gewürze, balsamische Anklänge sowie elegante Röstnoten der französischen Eiche.

Mit etwas Luft entwickelt sich die Aromatik weiter und zeigt zunehmend Tiefe und Vielschichtigkeit.

Am Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Autor kraftvoll, konzentriert und vollmundig.

Reife Frucht trifft auf würzige und fein geröstete Noten. Die Tannine geben Struktur, wirken dabei aber harmonisch eingebunden.

Trotz seiner Kraft besitzt der Wein genügend Frische, um nicht schwer zu wirken.

Der Nachhall ist lang, intensiv und würzig – genau die Art Rioja, bei der man nach dem ersten Schluck automatisch noch einmal am Glas riecht.

Stil & Charakter – Rioja mit Handschrift

Der Castillo de Mendoza Autor ist kein Rioja für den schnellen Schluck zwischendurch.

Er möchte ein großes Glas, etwas Luft und gerne auch ein gutes Essen.

Seine Stärke liegt in der Verbindung von intensiver Tempranillo-Frucht, Struktur und 20 Monaten französischer Eiche.

Wer kraftvolle spanische Rotweine liebt, aber Wert auf Eleganz und Balance legt, dürfte hier ziemlich glücklich werden.

Speisenempfehlungen

Der Castillo de Mendoza Autor passt hervorragend zu:

• Rinderfilet und Steak

• geschmortem Rind

• Lammkarree und Lammkeule

• Wild

• Entenbrust

• kräftigen Schmorgerichten

• Pilzgerichten

• Trüffelgerichten

• Jamón Ibérico

• Manchego

• gereiftem Hartkäse

Auch solo nach dem Essen macht er eine ausgezeichnete Figur.

Unser Genusstipp

Rosa gebratenes Rinderfilet mit kräftigem Jus, gebratenen Pilzen und Rosmarinkartoffeln.

Die intensive Tempranillo-Frucht passt wunderbar zum Rind, während die würzigen und gerösteten Noten der französischen Eiche Pilze, Kräuter und Röstaromen des Gerichts aufnehmen.

Das ist definitiv kein „schnell noch eine Pasta“-Wein.

Aber manchmal darf der Tisch schließlich ein bisschen länger gedeckt bleiben.

Genussmomente & Anlässe

Der Castillo de Mendoza Autor passt besonders gut zum:

• besonderen Dinner

• festlichen Menü

• Steakabend

• spanischen Abend mit Freunden

• Herbst- und Winteressen

• Weihnachtsmenü

• Geschenk für Rioja-Liebhaber

• gemütlichen Abend zu zweit

Und natürlich zu diesen Abenden, an denen man eine Flasche öffnet, weil der Wein selbst der Anlass ist.

Serviertipp

Serviere den Castillo de Mendoza Autor bei etwa 16 bis 18 °C in einem großzügigen Rotweinglas.

Etwas Luft tut ihm gut. Gerade jüngere Jahrgänge können vor dem Genuss durchaus karaffiert werden.

Und wie bei kräftigen Rotweinen generell gilt: Lieber ein klein wenig zu kühl starten als zu warm. Im Glas kommt die Temperatur schließlich von ganz alleine.

Fazit

Der Castillo de Mendoza Autor Rioja trägt seinen Namen nicht ohne Grund.

Sorgfältig ausgewählte Tempranillo-Trauben, Handlese, strenge Selektion und 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern bilden die Grundlage für einen kraftvollen und komplexen Rotwein mit viel Persönlichkeit.

Reife dunkle Frucht verbindet sich mit feiner Würze, balsamischen Nuancen und eleganten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er Struktur und Konzentration, bleibt dabei aber harmonisch und elegant.

Ein Rioja für besondere Essen, lange Abende und Rotweinliebhaber, die gerne etwas mehr im Glas entdecken möchten.

Kraft, Eleganz und ganz viel Rioja – oder, wie Castillo de Mendoza selbst sagt: „La Esencia de Rioja“.