Knipser - Sauvignon Blanc
10,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(14,53 €* / 1 Liter)
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Tage
Produktnummer:
437
Durch den reduktiven Edelstahlausbau wird die jugendliche Frische des Weins erhalten und sogar betont. Der Sauvignon Blanc ist ein Perfekter Sommerwein, der durch üppige Frucht und niedrigen Alkoholgehalt überzeugt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Expertise: | Trauben aus verschiedenen Weinbergen. Selektive Handlese. Kaltmazeration über Nacht in der Tankpresse unter Sauerstoffabschluss. Gekühlte Vergärung bei 19°C im Edelstahltank. Lang nachklingend, saftig und animierend. |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Intensiver Duft nach Holunderblüte, Stachelbeere und gelben Früchten. |
| Lage: | Laumersheim |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2022 |
| Terroir: | Kalkgestein und alluviale Böden (Kiese und Sande aus Ablagerungen des Rheins) |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch |
| Alkoholgehalt: | 12,3 % vol. |
| Säuregehalt: | 6,7 g/l |
| Restsüße: | 4,6 g/l |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Speisenvorschlag: | Sehr schön zu Spargelgerichten, Meeresfrüchtesalat, perfekt zur Asiaküche. |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Prämierungen: | DER FEINSCHMECKER1/2020 WEINSpecial -100Weine,die Sie kaufen sollten „Musterbeispiel für den Ausbau dieser Rebsorte: nicht zu laut. Das Bukett in Balance zwischen Reife und grüner Frische, rebsortentypisch Stachelbeere, Pfirsich und Holunder.“ |
| Region: | Pfalz |
Anschrift:
Weingut Knipser GbR
Hauptstraße 47-49
67229 Laumersheim
Die Familie Knipser stammt ursprünglich aus Südtirol und ist seit 1876 im pfälzischen Laumersheim ansässig. Schon immer sehr innovationsfreudig begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Werner und Volker Knipser gelten als Barriquepioniere. Mitte der 1980er Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im kleinen Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Doch zählen sie nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine ein international hoch geschätztes Niveau. Die meisten Spitzenweine kommen erst nach Jahren der Flaschenreife in den Verkauf.
Weingut Knipser GbR
Hauptstraße 47-49
67229 Laumersheim
Die Familie Knipser stammt ursprünglich aus Südtirol und ist seit 1876 im pfälzischen Laumersheim ansässig. Schon immer sehr innovationsfreudig begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und der Direktvermarktung an Privatkunden und Gastronomie. Die heutigen Besitzer Stephan, Werner und Volker Knipser gelten als Barriquepioniere. Mitte der 1980er Jahre begannen sie mit dem Weinausbau im kleinen Holzfass und gelten heute dafür in Deutschland als absolute Spezialisten. Doch zählen sie nicht nur zu den besten deutschen Rotweinerzeugern, mittlerweile erreichen auch die Weißweine ein international hoch geschätztes Niveau. Die meisten Spitzenweine kommen erst nach Jahren der Flaschenreife in den Verkauf.
UNSER CREDO
Jeder Schritt weg von der Masse