Binigrau - Obac
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Obac de Binigrau – Weingut Binigrau, Mallorca
Mediterran. Tiefgründig. Mallorquinische Eleganz mit Charakter.
Der Obac de Binigrau vom Binigrau ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Seele Mallorcas perfekt einfängt. Kraftvoll, warm und zugleich erstaunlich elegant zeigt er, wie modern und anspruchsvoll Inselwein heute sein kann. Ein Wein mit Tiefe, Struktur und viel mediterranem Charme.
Herkunft & Terroir – Mallorca von seiner intensiven Seite
Die Weinberge des Weinguts liegen im
Inselinneren von
Mallorca, wo kalkhaltige,
steinige Böden und das mediterrane Klima ideale Bedingungen schaffen.
Heiße Tage sorgen für Reife und Konzentration, kühlere Nächte bewahren Frische
und Aromatik. Dieses Spannungsfeld verleiht dem Obac de Binigrau seine
reife Frucht, Würze und Balance.
Das Weingut – Moderne Handschrift mit Respekt vor der Natur
Binigrau steht für zeitgemäßen mallorquinischen Weinbau mit starkem Fokus auf Qualität, Nachhaltigkeit und Herkunft. Sorgfältige Arbeit im Weingarten, niedrige Erträge und präzise Kellerarbeit prägen den Stil. Der Obac de Binigrau ist dabei das kraftvolle Aushängeschild des Hauses.
Vinifizierung – Struktur & Harmonie
Der Obac de Binigrau wird mit viel Feingefühl vinifiziert:
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selektive Traubenauswahl
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schonende Maischegärung
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Ausbau mit Fokus auf Tiefe, Frucht und Eleganz
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gezielter Holzeinsatz, um Struktur zu geben, ohne die Frische zu verlieren
Das Ergebnis ist ein Rotwein, der Kraft zeigt, aber niemals schwer wirkt.
Sensorik – Warm & vielschichtig
In der Nase
Reife dunkle Beeren, Kirschen und Pflaumen, dazu mediterrane Kräuter, feine Würze und dezente Röstaromen.
Am Gaumen
Saftig, vollmundig und harmonisch. Konzentrierte Frucht, weiche, gut integrierte Tannine und eine elegante Struktur tragen den Wein in einen langen, warmen Abgang. Mediterran, rund und sehr zugänglich.
Stil & Charakter – Für wen ist dieser Wein?
Der Obac de Binigrau ist ein
Everybodies Darling mit Anspruch.
Er ist zugänglich, charmant und trinkfreudig – bietet aber genug Tiefe und
Struktur, um auch Weinliebhaber
zu überzeugen, die mediterrane Rotweine ernst nehmen.
Anlässe – Mediterrane Genussmomente
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gesellige Abende
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Dinner mit Freunden
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Sommer- und Herbstnächte
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Urlaubserinnerungen im Glas
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entspannter Genuss ohne Anlass
Ein Wein, der Wärme und Lebensfreude ausstrahlt.
Speisenempfehlungen – Perfekt zur mediterranen Küche
Ideal zu:
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gegrilltem Fleisch
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Lamm & Rind
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mediterranen Gemüsegerichten
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Pasta & Risotto
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Tapas
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gereiftem Käse
Auch solo ein sehr angenehmer Genuss.
Fazit
Der Obac de Binigrau von Binigrau ist ein harmonischer, mediterraner Rotwein aus Mallorca, der Frucht, Würze und Eleganz perfekt verbindet. Ein vielseitiger Inselwein mit Charakter – gemacht für Genießer, die Sonne, Tiefe und Trinkfreude im Glas suchen.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passt zu: | Gefluegel, Kaese, Lamm, Pasta, Rind |
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| Einsatzzweck: | Ideal zu: gegrilltem Fleisch, Lamm & Rind, mediterranen Gemüsegerichten, Pasta & Risotto, Tapas, gereiftem Käse Auch solo ein sehr angenehmer Genuss. |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Region: | Mallorca |
Der Mallorquiner
Johann-Philipp-Reis Str. 11a
53332 Bornheim
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Inhalt: 0.75 Liter (87,87 €* / 1 Liter)
