Anciens Temps Summer Edition – Limette, exotische Früchte & französisches Sommergefühl

Frische Limette, exotische Früchte, feine Kräuter und ein Hauch Mineralität: Die Anciens Temps Summer Edition ist eine herrlich sommerliche Weißweincuvée aus Sauvignon Blanc und Gros Manseng – frisch genug für heiße Tage, gleichzeitig aber angenehm cremig und saftig am Gaumen.

Schon die Flasche macht klar, wohin die Reise geht: Sommer, Sonne und ein bisschen französisches Retro-Feeling. Im Glas geht es genauso unkompliziert weiter. Lebendige Säure trifft auf tropische Frucht und eine geschmeidige Textur.

Kaltstellen, Sonnenbrille suchen und einschenken – der Sommer kann kommen.

Anciens Temps – Wein mit einem Blick zurück

Der Name Anciens Temps bedeutet sinngemäß „alte Zeiten“ und greift eine schöne Geschichte aus dem französischen Weinalltag vergangener Generationen auf.

Damals kam der Wein nicht unbedingt in der fein etikettierten 0,75-Liter-Flasche zum Kunden. Ähnlich wie früher der Milchmann brachte der Weinhändler den Wein in größeren Kanistern direkt zu den Menschen.

Anciens Temps nimmt diese Idee des ehrlichen, unkomplizierten Weins für den Alltag auf und verbindet sie mit moderner Kellertechnik. Die Weine sollen fruchtig, zugänglich und vor allem mit viel Freude zu trinken sein.

Früher kam der Wein im Kanister. Heute sieht die Flasche deutlich besser aus – unkompliziert geblieben ist er zum Glück trotzdem.

Summer Edition – auf das Surfbrett, fertig, los!

Bei der Summer Edition bekommt Anciens Temps einen besonders sommerlichen Auftritt. Das Design spielt mit Strand, Surfen und Retro-Feeling und macht die Flasche schon vor dem Öffnen zum Hingucker.

Damit ist die Sonderedition genau richtig für Gartenparty, Grillabend oder als kleines Mitbringsel zur nächsten Einladung.

Und weil hübsche Flaschen allein bekanntlich noch keinen guten Sommerabend machen, stimmt glücklicherweise auch der Inhalt.

Ein bisschen Côte d’Azur im Kopf, Surfbrett auf dem Etikett und Weißwein im Glas – für das passende Urlaubsgefühl muss man erstaunlich wenig Gepäck packen.

Sauvignon Blanc & Gros Manseng – Frische trifft Cremigkeit

Für die Summer Edition treffen Sauvignon Blanc und Gros Manseng aufeinander.

Sauvignon Blanc bringt Frische, Zitrusfrucht und kräuterige Noten ins Spiel. Gros Manseng ist eine traditionelle weiße Rebsorte Südwestfrankreichs und ergänzt die Cuvée mit exotischer Frucht, Würze und einer etwas volleren, geschmeidigeren Art.

Gerade dieses Zusammenspiel macht die Summer Edition spannend: Sie besitzt die Frische, die man sich von einem Sommerwein wünscht, wirkt dabei aber nicht dünn oder spitz.

Sauvignon bringt den Frischekick, Gros Manseng etwas mehr Schmelz – gute Teamarbeit braucht manchmal nur zwei.

Gros Manseng – ein spannender Partner im Glas

Während Sauvignon Blanc den meisten Weinfreunden bestens bekannt ist, begegnet einem Gros Manseng deutlich seltener.

Die Rebsorte stammt aus dem Südwesten Frankreichs und ist vor allem für aromatische, säurebetonte Weißweine bekannt. Typisch können Zitrusfrüchte, Aprikose und tropische Frucht sein.

In der Summer Edition ist Gros Manseng deshalb weit mehr als nur Begleitung. Er gibt dem Wein zusätzliche aromatische Fülle und unterstützt die cremigere Textur.

Sauvignon Blanc kennt fast jeder. Gros Manseng ist der interessante französische Gast, mit dem man am Ende des Abends unbedingt noch länger reden möchte.

Frucht & Frische statt schwerem Holz

Die Summer Edition wird im Edelstahltank ausgebaut. Damit bleibt die Stilistik klar auf Frische und Frucht ausgerichtet.

Eine deutliche Holzprägung würde hier auch gar nicht zum Konzept passen. Limette, tropische Früchte und Kräuter sollen im Vordergrund stehen.

Gleichzeitig besitzt der Wein eine überraschend geschmeidige, cremige Textur, die seine lebendige Säure angenehm auffängt.

Sommerwein darf unkompliziert sein. Langweilig muss er deshalb noch lange nicht werden.

Sensorik

Im Glas

Die Summer Edition zeigt sich in einem blassen Zitronengelb mit feinem grünlichem Schimmer – frisch und jugendlich schon in der Optik.

In der Nase

Das Bouquet startet mit frischer Limette, gefolgt von exotischen und tropischen Fruchtaromen. Dazu gesellen sich feine Kräuternoten, die der aromatischen Frucht einen schönen Gegenpol geben.

Je nach Temperatur erinnert die Aromatik auch an saftigen Pfirsich und frische Zitrusfrucht.

Am Gaumen

Am Gaumen treffen lebendige Säure und eine überraschend cremige Textur aufeinander. Die Frucht bleibt saftig und frisch, während der Wein gleichzeitig eine angenehme Fülle entwickelt.

Im Finale zeigt sich eine feine mineralische Seite, die den Wein frisch und klar ausklingen lässt.

Limette bringt die Frische, tropische Früchte den Sommer und Gros Manseng sorgt dafür, dass das Ganze schön geschmeidig bleibt.

Stil & Charakter – ein echter Sommer-Everybody’s-Darling

Die Anciens Temps Summer Edition ist genau der Weißwein, den man gerne für eine größere Runde kaltstellt.

Sie ist trocken und frisch, besitzt aber genügend Frucht und Cremigkeit, um auch Menschen abzuholen, denen sehr geradlinige Sauvignon Blancs manchmal etwas zu knackig sind.

Das macht sie für uns zu einem echten Everybody’s Darling für die warme Jahreszeit – unkompliziert genug für die Terrasse und spannend genug zum Essen.

Einer möchte Sauvignon, die andere etwas Fruchtiges und irgendjemand einfach „einen schönen Sommerwein“. Problem gelöst.

Speisenempfehlungen

Die Anciens Temps Summer Edition passt hervorragend zu:

• Garnelen und Meeresfrüchten

• gegrilltem Fisch

• sommerlichen Salaten

• mediterranem Gemüse

• hellem Geflügel

• Pasta mit Zitrone und Kräutern

• Sushi

• milden asiatischen Gerichten

• Ziegenkäse

• Antipasti

• leichten Grillgerichten

• sommerlichen Vorspeisen

Durch ihre Mischung aus Frische und cremiger Textur funktioniert sie auch hervorragend als unkomplizierter Aperitif.

Unser Genusstipp

Gegrillte Garnelenspieße mit Limette und Knoblauch, dazu ein sommerlicher Mango-Avocado-Salat mit frischem Koriander.

Mango greift die exotische Frucht des Gros Manseng auf, während Limette und Koriander hervorragend zur frischen Sauvignon-Seite passen. Avocado bringt etwas Cremigkeit ins Gericht und nimmt damit das geschmeidige Mundgefühl des Weins auf.

Sommer auf dem Teller, Sommer im Glas – jetzt sollte eigentlich nur noch jemand den Grill übernehmen.

Genussmomente & Anlässe

Die Summer Edition macht ihrem Namen alle Ehre und passt zu Gartenfest, Grillabend, Terrasse, Picknick, Geburtstag oder einem entspannten Feierabend in der Sonne.

Durch ihr auffälliges sommerliches Design eignet sie sich außerdem schön als Mitbringsel für Einladungen oder als unkomplizierte Flasche für eine größere Runde.

Und sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, muss man deswegen nicht auf den Wein verzichten.

Sommer ist schließlich auch eine Frage der Einstellung. Eine gut gekühlte Flasche hilft bei der Entscheidungsfindung.

Serviertipp

Serviere die Anciens Temps Summer Edition gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C.

So zeigt sich die Cuvée besonders frisch und lebendig. Im Glas darf sie anschließend ruhig etwas Temperatur bekommen, damit sich tropische Frucht und Kräuteraromen weiter entfalten können.

Ein klassisches Weißweinglas ist dafür vollkommen ausreichend.

Kaltstellen, öffnen, einschenken – mehr Vorbereitung sollte ein Sommerwein wirklich nicht verlangen.

Fazit

Die Anciens Temps Summer Edition ist ein herrlich unkomplizierter französischer Weißwein, der Sauvignon Blanc und Gros Manseng zu einer spannenden Sommercuvée verbindet.

Limette, tropische Früchte und feine Kräuter sorgen für eine aromatische, frische Nase. Am Gaumen trifft lebendige Säure auf eine überraschend cremige und geschmeidige Textur, bevor der Wein mineralisch und frisch ausklingt.

Dazu kommt das sommerliche Retro-Design der Sonderedition, das auf dem Gartentisch mindestens genauso viel Lust auf Urlaub macht wie der Inhalt der Flasche.

Sauvignon für die Frische, Gros Manseng für den Schmelz und ein Surfbrett fürs Urlaubsgefühl – mehr Sommer passt kaum in 0,75 Liter.